Cách làm socola Valentine hình chữ, kẹo viên làm quà tặng yêu thương

Cách làm socola Valentine handmade để tặng người mình yêu là một truyền thống đã có từ những năm 1800. Có rất nhiều lý do dễ hiểu vì sao chocolate lại là cách thể hiện tình yêu được nhiều người lựa chọn đến thế. Không chỉ ở hương vị ngọt ngào, mà biến tấu đa dạng đầy quyến rũ của socola mang bản chất lãng mạn một cách kỳ lạ. Chính điều này khiến những ai nhận được quà...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

Cách làm socola Valentine handmade để tặng người mình yêu là một truyền thống đã có từ những năm 1800. Có rất nhiều lý do dễ hiểu vì sao chocolate lại là cách thể hiện tình yêu được nhiều người lựa chọn đến thế. Không chỉ ở hương vị ngọt ngào, mà biến tấu đa dạng đầy quyến rũ của socola mang bản chất lãng mạn một cách kỳ lạ. Chính điều này khiến những ai nhận được quà tặng socola Valentine đều cảm thấy mình rất đặc biệt, không thể chối từ tấm chân tình ấy. Để hiểu rõ hơn điều này, và nắm bắt xu hướng tự nấu socola cho ngày Valentine tại nhà, các bạn hãy nhanh tay lướt xuống bài viết dưới đây nhé.

1. Ngày Valentine nên tặng quà gì cho bạn trai/ bạn gái?

Bên cạnh hoa hồng, hoặc một bữa ăn tối lãng mạn, việc tự thực hiện cách làm socola Valentine tại nhà cũng là một trong những gợi ý hoàn hảo nếu bạn đang băn khoăn nên tặng quà gì cho bạn trai/ bạn gái mình dịp lễ Tình nhân. Vị socola ngon ngọt tan chảy dịu dàng trong miệng khiến nhiều người yêu thích. Sau trải nghiệm vị giác tuyệt vời ấy là một niềm hạnh phúc dâng trào trong tim. Đây có lẽ là lý do lớn nhất cho việc tại sao socola và hoa hồng đỏ là những món quà Valentine được yêu thích nhất để tặng người mình thương dịp lễ Tình nhân.

valentine tặng quà gì cho bạn trai, hay bạn gái? - baoamthuc.com
Hoa hồng và socola là 2 món quà tặng Valentine phổ biến nhất. Ảnh: Internet

2. Truyền thống tặng socola ngày Valentine có từ đâu?

2.1. Lịch sử của truyền thống tặng socola mùa lễ Tình nhân

Cách làm socola cho ngày Valentine có lẽ bắt nguồn từ chiến lược thông minh của “thiên tài marketing” Richard Cadbury vào thế kỷ 19. Ông vốn xuất thân trong một gia đình người Anh chuyên sản xuất socola truyền thống. Thời ấy, người ta đang tìm cách tận dụng nguyên liệu bơ cocoa (là một dạng cacao đã được chế biến dưới nhiệt độ cao) được chiết xuất từ quá trình ép lấy chất lỏng cacao. Richard đã tìm ra được phương pháp chế biến ra socola thơm ngon mới lạ, tiết kiệm nhiều chi phí. Bởi, vào những năm 1800, chỉ tầng lớp thượng lưu mới mua nổi chocolate.

Với phương án sản xuất socola dễ dàng, nhiệm vụ tiếp theo của Richard là tìm cách phân phối. Bước tiếp theo, anh nghĩ ra những chiếc hộp xinh đẹp với hình ảnh Thần tình yêu Cupid và hoa hồng – biểu tượng lãng mạn phổ biến thời Victoria. Không cần phải nói, món socola thơm ngon, giá rẻ của anh “đắt như tôm tươi”! Phát minh hộp socola hình trái tim làm quà tặng Valentine đã trở thành truyền thống đẹp kéo dài mãi cho đến ngày nay.

truyền thống tặng socola ngày valentine - baoamthuc.com
Hương vị ngọt ngào của socola mang bản chất lãng mạn đến kỳ lạ.

Năm 1907, hãng chocolate nổi tiếng của Mỹ – Milton Hershey đã sáng tạo cách làm socola Valentine viên cỡ nhỏ như “những nụ hôn lãng mạn”. Thế nhưng, món quà tặng lễ Tình nhân độc đáo này đến năm 1923 mới trở nên phổ biến. Đó là sự kiện Russell Stover cùng với chồng tạo nên những hộp socola hình trái tim gắn liền với sự lãng mạn. Sự thành công của hộp socola phủ satin quấn ren đen đã chạm đến trái tim của những người yêu nhau.

2.2. Ý nghĩa của việc tặng socola làm quà Valentine

Hương vị ngọt ngào, dịu dàng là một trong những lý do khiến nhiều người tự học cách làm socola cho ngày Valentine tại nhà để tặng người thương. Ngoài ra, này còn chứa đựng rất nhiều ý nghĩa tốt đẹp khác mà khiến những người yêu nhau chỉ tặng socola cho nhau chứ không phải món bánh, kẹo khác. Điều này dựa trên nhiều kết quả nghiên cứu khoa học được nhiều chuyên gia khẳng định. Bao gồm:

ý nghĩa của socola tặng ngày valentine - baoamthuc.com
Cách làm socola tặng ngày Valentine mang nhiều ý nghĩa về tình yêu thương.

Lý do cuối cùng: Chỉ đơn giản là do socola là món ăn được nhiều người yêu thích nhất! Vậy thì học ngay cách làm socola cho ngày Valentine cực đơn giản tại nhà dưới đây nhé. Hãy biến ngày lễ Tình nhân của bạn và “người ấy” thành một kỉ niệm ngọt ngào, hạnh phúc khó quên.

3. Hướng dẫn cách làm socola valentine đơn giản tại nhà

3.1. Nguyên liệu

nguyên liệu làm socola valentine và dụng cụ - baoamthuc.com
Chuẩn bị nguyên liệu chính làm socola Valentine và dụng cụ cần thiết.

3.2. Cách làm kẹo socola viên tặng Valentine tại nhà chỉ với 4 bước

3.2.1. Bước 1: Nấu hỗn hợp socola với kem tươi, bơ
nấu hỗn hợp socola với kem tươi, bơ - baoamthuc.com
Công đoạn nấu socola với kem tươi, bơ thành hỗn hợp mềm mịn.
3.2.2. Bước 2: Đổ khuôn socola tạo hình trái tim
đổ hỗn hợp socola vào khuôn - baoamthuc.com
Công đoạn đổ hỗn hợp socola vào khuôn trái tim hoặc hình dạng yêu thích.
3.2.3. Bước 3: Cách làm socola trang trí đẹp tặng Valentine

Tùy sở thích, sự khéo léo của bản thân mà bạn trang trí socola sao cho đẹp mắt. Khi đổ socola vào khuôn, bạn có thể chừa lại một ít (hoặc dùng kem trang trí nhiều màu) cho vào túi bắt kem. Sau đó, tạo hình trên bề mặt khuôn socola trước khi làm đông lạnh.

dùng túi bắt kem trang trí socola quà tặng valentine - baoamthuc.com
Dùng túi bắt kem để trang trí socola theo sở thích. Ảnh: Internet
3.2.4. Bước 4: Làm socola đông lạnh

Sau khi tạo hình, bạn cho khuôn socola vào ngăn mát tủ lạnh đến khi đông lại là hoàn tất. Cách làm socola tặng Valentine công đoạn cuối cùng là xếp gọn gàng vào các hộp quà đẹp mắt. Dưới đây là gợi ý một số hộp quà tặng Valentine cho bạn tham khảo.

socola hình trái tim đông lạnh - baoamthuc.com
Đợi socola đông lạnh thì lấy ra chuẩn bị xếp vào hộp.
trang trí hộp quà socola valentine - baoamthuc.com
Gợi ý trang trí hộp quà socola Valentine.

4. Hướng dẫn cách làm socola viên cho ngày Valentine từ bột cacao, whipping cream

4.1. Nguyên liệu

nguyên liệu làm kẹo socola viên truffle cho ngày valentine - baoamthuc.com
Chuẩn bị nguyên liệu làm kẹo socola viên truffle. Ảnh: Internet

4.2. Cách làm socola viên truffle cho Valentine bằng bột cacao

4.2.1. Cách nấu cách thủy hỗn hợp socola
nấu cách thủy socola đen và socola trắng - baoamthuc.com
Nấu cách thủy socola đen và socola trắng đã trộn với whipping cream.
4.2.2. Vo socola hình viên kẹo
vo viên kẹo socola và lăn lớp bột phủ bên ngoài - baoamthuc.com
Lớp bột phủ bên ngoài từng viên kẹo socola đẹp mắt.
socola valentine truffle lăn cốm - baoamthuc.com
Bạn cũng có thể làm socola truffle Valentine lăn cốm nhiều màu sắc tùy thích. Ảnh: Internet
4.2.3. Hoàn tất cách làm socola kẹo viên truffle tặng Valentine
hộp quà socola kẹo viên truffle valentine - baoamthuc.com
Đặt viên kẹo socola truffle lên giấy cúp và xếp vào hộp quà tặng Valentine.

5. Cách làm socola sữa tươi từ bột milo đơn giản

5.1. Nguyên liệu

5.2. Cách làm kẹo socola Valentine từ bột milo đơn giản nhất tại nhà

5.2.1. Mẹo làm bơ nhạt nhanh mềm

Nếu muốn tiết kiệm thời gian chế biến, bạn có thể làm bơ nhạt nhanh mềm hơn mà không đợi như sau:

thanh bơ nhạt cắt thành miếng - baoamthuc.com
Cắt bơ thành miếng nhỏ để làm mềm nhanh. Ảnh: Internet
5.2.2. Nấu hỗn hợp socola bơ sữa
trộn bột milo với các miếng bơ thái nhỏ - baoamthuc.com
Bước trộn bột milo với các miếng bơ thái nhỏ. Ảnh: Internet

Lưu ý: Cách làm socola Valentine ở công đoạn này không nấu sôi nhé.

trộn hỗn hợp milo nấu bơ với sữa tươi - baoamthuc.com
Công đoạn trộn hỗn hợp milo nấu bơ với sữa tươi. Ảnh: Internet
5.2.3. Đổ khuôn socola
đổ hỗn hợp milo vào khuôn socola - baoamthuc.com
Cách làm socola tặng Valentine thường chọn khuôn hình trái tim yêu thương.
kẹo socola viên làm từ bột milo - baoamthuc.com
Những viên kẹo socola viên làm từ bột milo có vị hơi ngọt, ít đắng. Ảnh: Internet

6. Cách làm socola chữ cái tặng quà Valentine

6.1. Nguyên liệu

khuôn socola chữ cái - baoamthuc.com
Dùng khuôn socola chữ cái nhựa tốt để chế biến socola ngon, an toàn. Ảnh: Internet

6.2. Hướng dẫn cách làm socola Valentine chữ cái mang thông điệp tình yêu

cắt vụn socola đen và socola trắng cho vào túi bắt kem - baoamthuc.com

ngâm túi bắt kem socola đen và trắng vào tô nước nóng - baoamthuc.com
Ngâm túi bắt kem socola đen và trắng vào tô nước nóng. Ảnh: Internet
6.2.1. Đổ khuôn socola đen hình trái tim
cách làm socola valentine đen hình trái tim - baoamthuc.com
Đổ khuôn socola valentine đen hình trái tim.
6.2.2. Đổ khuôn socola trắng hình chữ cái
cách làm socola trắng đổ khuôn chữ cái - baoamthuc.com
Cách làm socola trắng đổ khuôn chữ cái Valentine độc đáo.
6.2.3. Cách gắn chữ lên socola hình trái tim
cách làm socola valentine chữ cái - baoamthuc.com
Món socola Valentine chữ cái tự làm “thay lời muốn nói” đến người thương.

Với những cách làm socola Valentine độc đáo trên đây, bạn không cần đau đầu nên tìm lời chúc hoa mỹ dành tặng người yêu nữa rồi. Bởi, món quà ý nghĩa này đã thay lời bạn và nói lên tất cả tấm chân tình. Ngoài các món kẹo, bánh đơn giản, bạn còn có thể học hoặc để dành tặng cho người thương món quà đầy ý nghĩa và sáng tạo riêng của mình. Giờ thì bạn đã tự tin với món quà trên tay chưa nào? Hãy gửi trao lời yêu cho “người ấy” nhân dịp lễ Tình nhân đang đến rất gần rồi nhé!

Trúc Nguyễn dịch và tổng hợp

Ngày 24/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: .