Cách làm sườn nướng mật ong đơn giản mà siêu ngon

|

Món sườn nướng luôn làm cho thực đơn cuối tuần gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết bởi hương vị đặc trưng thơm ngon, đậm đà của thịt. Sườn nướng ngon hay không phụ thuộc chính vào cách tẩm ướp và nêm nếm gia vị của người nấu. Sau đây toinayangi.vn xin giới thiệu đến các bạn một trong những cách ướp sườn nướng thơm ngon phổ biến nhất, đó là sườn nướng mật ong. Miếng thịt mềm, thấm vị ngọt dịu của mật ong, đậm đà gia vị hòa quyện chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng!

Loading...

Nguyên liệu làm món sườn nướng mật ong cho 4 người

– 500 gr sườn

– 1 thìa cà phê xì dầu

– 2 thìa cafe mật ong

– 2 thìa cafe dầu hào

– 1 thìa cafe dầu mè

– 1 thìa dầu ăn

– 1 muỗng canh nước mắm

– 1 củ hành tím

– 1 củ tỏi

– 1/2 thìa hạt tiêu

Cách ướp sườn nướng thơm ngon

Cách làm món sườn nướng mật ong cho 4 người
Sơ chế các nguyên liệu để làm món sườn nướng mật ong:

–        Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa với nước muối loãng cho sạch, trần sơ qua nước sôi để sườn ra hết chất bẩn.

–        Bóc vỏ hành, tỏi rồi băm nhuyễn.

Các bước làm món sườn nướng mật ong:

Bước 1: Trộn đều hành, tỏi băm với xì dầu, dầu mè, dầu ăn, dầu hào, nước mắm, mật ong, hạt tiêu vào một bát to. Dùng thìa khuấy cho hỗn hợp này hòa với nhau.

Cách ướp sườn nướng mât ong

Bước 2: Cho sườn vào hỗn hợp nước sốt trộn ở bước trên, trộn đều sườn với gia vị và ướp sườn trong ít nhất 2 tiếng.

cách tẩm ướp sườn nướng mật ong

Bước 3: Làm nóng lò nướng ở 190 độ C. Cho sườn vào nướng trong 15 phút rồi lật miếng sườn lại và nướng tiếp 15 phút nữa để sườn chín đều.

cách làm món sườn nướng mật ong hấp dẫn

Bước 4: Bày sườn ra đĩa, trang trí với dưa leo hoặc rau xà lách. Ăn kèm sườn với cơm nóng.

Cách ướp sườn nướng mật ong đậm đà hấp dẫn

Lưu ý khi làm món sườn nướng mật ong:

–        Khi chọn sườn, các bạn nên chọn sườn có xương dẹt và nhỏ. Sườn này thì xương sẽ ít, thịt sẽ nhiều hơn sườn có xương to, tròn. Các bạn cũng lưu ý là chọn sườn có kích cỡ không quá nhỏ.

–        Dầu ăn sẽ giúp sườn khi nướng được mềm, không bị khô và thêm phần bắt mắt.

–        Nếu có điều kiện nướng sườn trực tiếp trên than thì sẽ ngon hơn.

–        Món sườn nướng có thể ăn kèm khoai tây chiên, bánh mì hoặc cơm, hay ăn cùng rau củ quả nướng, ăn cùng cà chua bi, dưa leo, xà lách đều rất ngon.

Sườn nướng là một món ăn được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt phù hợp với các bữa ăn gia đình cuối tuần khi người nội trợ muốn trổ tài thể hiện một món ăn cầu kì hơn ngày thường. Trên đây là một trong rất nhiều cách ướp sườn nướng đơn giản, dễ thực hiện mà vô cùng hấp dẫn. Một đĩa sườn nướng mật ong hòa quyện vị mặn ngọt, hơi béo, thêm chút vị thanh mát cùng với màu vàng óng của mật ong sẽ làm cho thực đơn cuối tuần gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn theo hướng dẫn này nhé!

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận