Cách làm sushi trứng cuộn thơm ngon tại nhà

Bạn và gia đình đều yêu thích món sushi thơm ngon hấp dẫn của đất nước Nhật nhưng lại thường phải ra ngoài nhà hàng mới được thưởng thức đúng vị. Vậy tại sao bạn không tự làm tại nhà với hướng dẫn làm sushi đơn giản. Chỉ cần với những mẹo nhỏ mà căn bếp Homnayangi.vn giới thiệu, chắc chắn giúp cho các chị em có thể học được cách làm sushi trứng cuộn vô cùng thơm ngon...

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm sushi tại nhà đơn giản mà ngon
Cách làm Sushi cá hồi chín ngon chuẩn nhất
Cách làm Sushi Futomaki đúng kiểu Nhật Bản(Phần 3)
Cách làm sushi Nigiri ngon tuyệt (Phần 2)
Cách làm sushi Hàn Quốc ngon hấp dẫn

Cách làm sushi trứng cuộn ngon nhất - cach lam sushi trung cuon ngon nhat
Hướng dẫn cách làm sushi trứng cuộn
Nguyên liệu:

Cho phần cơm:

– 1 lon gạo nếp non

– 1/2 thìa cà phê giấm

– 2 thìa đường cát

– 2/3 thìa cà phê muối

Cho phần nhân:

– 300 gr tôm tươi

– 200 gr bông cải xanh

– 4 quả trứng gà

– 1 miếng cá hồi

– Trứng cá hồi

– 12 thanh cua

– Rong biển

– 1 củ cà rốt

– 1 củ dưa chuột

– 1 củ cải đỏ

Cách làm:

Bước 1:

– Vo gạo nếp thật sạch rồi cho vào nồi cơm điện nấu theo tỉ lệ 1 bát gạo 1 bát nước hoặc đổ nước xâm xấp mặt gạo

– Khi cơm chín, xới tất cả cơm ra bát hoặc khay to cho nguội bớt

– Pha giấm muồi và đường với nhau, khuấy hòa tan rồi cho vào khay cơm, trộn đều lên, vừa trộn vừa ấn nén cho cơm dẻo

nấu cơm - cách làm sushi trứng cuộn

Bước 2:

– Rửa sạch các loại rau củ rôi thái dạng sợi

– Bông cải luộc chín

– Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng rồi đem đi hấp chín hoặc luộc, sau đó thái nhỏ

– Cá hồi đem chiên sơ với ít dầu oliu hoặc hấp chín. Nếu bạn thích có thể để cá sống

Bước 3:

– Trứng đập ra bát, nêm thêm 1 chút gia vị, đánh đều. Bắc chảo, đổ dầu vào, khi dầu già thì cho trứng vào rán. Nghiêng chảo theo vòng tròn cho trứng dàn mỏng đều. Đun khoảng 2 phút cho trứng đông lại, lưu ý chỉ rán một mặt.

– Đem trứng cắt thành những miếng hình chữ nhật lớn.

Bước 4:

– Rải rong biển lên khay cuộn. Sau đó trải đều cơm lên trên để thừa 2 cm phía trên đầu. Sau đó cho các nguyên liệu vào rồi cuộn như sushi bình thường

cuốn sushi - cách làm sushi trứng cuộn

– Tiếp đến rải trứng lên khay cuộn rồi cho sushi vừa cuộn bên trên vào, cuộn đều lại

Bước 5:

– Cho sushi vào hấp 2-3 phút để trứng chín hẳn và dính lại với nhau

– Cuối cùng dùng dao cắt thành các miếng nhỏ là xong

Món sushi trứng cuộn thơm ngon đã hoàn thành

Món sushi trứng cuộn đã hoàn thành rồi ! Ngoài ra tùy vào sở thích của mình mà các bạn có thể thay các nguyên liệu bên trên thành các loại khác như: xúc xích, củ cải vàng, …

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm sushi trứng cuộn đơn giản mà ngon tại nhà này nhé!

Ngày 24/12 năm 2019 | | Tag: