Cách làm thạch dừa mát lạnh

|

Thạch dừa là món ăn được yêu thích vào mỗi mùa hè nóng nực. Thạch dừa mát lạnh, trong suốt, thơm mùi dừa tươi khiến bạn không thể bỏ qua. Cùng Homnayangi.vn khám phá cách làm món này tại nhà nhé…

Loading...

công thức làm thạch dừa

Nguyên liệu làm thạch dừa cho 2 người ăn :

– Dừa nguyên quả : 2 quả

– Bột rau câu : 5g

– Đường : 50g

– Nước cốt dừa : 100ml

– Nước dừa tươi : 1lít

Cách làm thạch dừa cho 2 người ăn :
Chuẩn bị làm thạch dừa :

– Trộn đều bột thạch với đường ( trộn khô ).

– Đổ nước dừa tươi vào nồi, dùng thìa múc hỗn hợp bột thạch và đường vào , khuấy đều cho đường và bột thạch tan hết.

nguyên liệu làm thạch dừa

Các bước làm thạch dừa :

Bước 1 : Cho hỗn hợp nước dừa vừa hòa tan lên bếp.

Bước 2 : Khuấy nhẹ nhàng cho bột thạch tan hoàn toàn.

Bước 3 : Đến khi nước sôi thì bắc nồi ra, từ từ rót thạch đều vào các quả dừa.

Bước 4 : Để lại một chút nước dừa vừa đun, cho tiếp lên bếp đun lại, sau đó cho thêm nước cốt dừa vào, khuấy đều.

làm thạch dừa

Bước 5 : Khi thấy hỗn hợp thạch vừa rót vào quả dừa hơi đông lại thì rót nước cốt dừa vừa đun lên trên.

tự làm thạch dừa mát lạnh

Lưu ý khi làm thạch dừa :

– Để thạch ngon bạn phải khuấy cho tan hết bột thạch không thì thạch sẽ bị vón cục.

– Thạch dừa sẽ ngon hơn khi bảo quản tủ lạnh.

Thạch dừa mát lạnh ngày hè là một món ăn bổ dưỡng và tiện dụng. Chúc các bạn thực hiện thành công…

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận