Cách làm thạch hoa quả bạc hà mát lạnh giải nhiệt ngày nóng

Mùa hè nóng bức khiến bạn dễ bị háo nước và mệt mỏi, hãy thực hiện món thạch hoa quả bạc hà này để xua tan cái nóng ngày hè, giải nhiệt và bổ sung lượng nước đã mất. Vị thạch mát lạnh và cái ngọt tự nhiên từ hoa quả tươi sẽ làm bạn cảm thấy sảng khoái và thích thú. Thạch hoa quả bạc hà có chế biến làm rất đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, cùng toinayangi.vn vào bếp và...

Có thể bạn quan tâm:

Mùa hè nóng bức khiến bạn dễ bị háo nước và mệt mỏi, hãy thực hiện món thạch hoa quả bạc hà này để xua tan cái nóng ngày hè, giải nhiệt và bổ sung lượng nước đã mất. Vị thạch mát lạnh và cái ngọt tự nhiên từ hoa quả tươi sẽ làm bạn cảm thấy sảng khoái và thích thú. Thạch hoa quả bạc hà có chế biến làm rất đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, cùng toinayangi.vn vào bếp và thực hiện món ăn này chiêu đãi cả nhà nhé!

Loading...

Cách làm thạch hoa quả ngon mát ngày hè

Nguyên liệu làm thạch hoa quả bạc hà cho 8 người ăn:

–           20g bột thạch gelatin hoặc agar

–           80 – 100g đường

–           1 lít nước

–           2 thìa nước cốt chanh

–           1 quả xoài chín

–           1 quả thanh long

–           150g dâu tây

–           100g kiwi

–           1 miếng dưa vàng

–           Một ít lá bạc hà

cách làm thạch rau câu hoa quả đơn giản tại nhà

Cách làm thạch hoa quả bạc hà cho 8 người ăn:
Sơ chế các nguyên liệu để làm thạch hoa quả bạc hà:

–           Thanh long, dưa vàng, xoài, kiwi gọt vỏ thái miếng bằng 2 đốt ngón tay

–           Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, thái miếng nhỏ

–           Lá bạc hà rửa sạch, để ráo

Cách làm thạch hoa quả thơm ngon

 

Các bước làm thạch hoa quả bạc hà:

Bước 1: Trộn đường và bột thạch vào nồi, ngâm nước lạnh khoảng 10 phút.

Bước 2: Đặt nồi nước thạch lên bếp đun, dùng muôi khuấy đều theo một chiều cho bột thạch và đường tan hết. Đun sôi một lúc thì tắt bếp, bắc xuống, cho nước chanh vào đảo đều.

Tự làm thạch trái cây thập cẩm mát lạnh

Bước 3: Xếp xen kẽ các loại hoa quả vào các cốc thủy tinh hoặc ly ngắn trong suốt

Bước 4: Rót hỗn hợp thạch vào các cốc đã xếp hoa quả. Đợi cho thạch nguội hẳn thì bỏ vào vào tủ lạnh. Thưởng thức thạch khi còn lạnh, trang trí bên trên cốc thạch với lá bạc hà.

Cách nấu thạch hoa quả bạc hà

Lưu ý khi làm thạch hoa quả bạc hà:

–           Có thể thay đổi các loại trái cây tùy theo sở thích, tạo cho cốc thạch hương vị và màu sắc hấp dẫn.

–           Nếu muốn thạch mềm, dai dai thì bạn tăng thêm lượng nước khi pha còn muốn thạch giòn cứng hơn thì bớt nước đi một chút.

–           Nếu bạn chuẩn bị thạch cho buổi tiệc, có thể thêm vào 30 rượu vodka, thạch sẽ có hương vị thơm mát như một loại cocktail đông lạnh rất hấp dẫn.

Các bước làm thạch hoa quả vừa đơn giản lại vừa hấp dẫn, là món ăn tráng miệng mới vô cùng thú vị. Thạch hoa quả bạc hà có màu sắc hấp dẫn, hương vị ngọt mát tự nhiên của trái cây mang đến không khí tươi mát đẩy lùi cái nóng ngày hè. Hãy thực hiện ngay món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

 

Ngày 25/09 năm 2019 | | Tag: