Cách làm thịt bò viên sốt dứa chua ngọt hấp dẫn

|

Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong các bữa cơm hằng ngày bởi hương vị thơm non và giàu dinh dưỡng. Hôm nay, an.tag.vn xin giới thiệu với các bạn một món ăn làm từ thịt bò rất hấp dẫn, đó là món thịt bò viên sốt dứa. Thịt bò nấu cùng các loại rau củ thơm ngon, rưới bên trên một lớp sốt chua chua ngọt ngọt chắc chắn sẽ được cả gia đình yêu thích. Cùng vào bếp trổ tài làm món thịt bò viên sốt dứa chua ngọt hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Loading...

cách làm thịt bò viên sốt dứa cực ngon

Nguyên liệu làm thịt bò viên sốt dứa cho 4 người ăn:

–           50g thịt bò băm nhỏ

–           100g nấm mỡ

–           1/4 quả ớt chuông

–           Vài cọng hành lá

–           3 tép tỏi

–           2 thìa canh bột mỳ

–           1 quả trứng gà

–           1 củ gừng nhỏ

–           ¼ quả dứa

–           Gia vị: muối, hạt tiêu, đường, xì dầu, đường, giấm gạo, bột ngô, rượu trắng

Cách làm thịt bò viên sốt dứa cho 4 người ăn:
Sơ chế các nguyên liệu để làm thịt bò viên sốt dứa:

–           Nấm cắt gốc, rửa sạch, thái nhuyễn. Tóc bóc vỏ, băm nhuyễn.

–           Ớt chuông bỏ hạt, rửa sạch, thái hạt lựu. hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ.

cách làm thịt bò viên sốt dứa xì dầu đơn giản

–           Dứa ép lấy nước cốt.

cách làm thịt bò viên sốt dứa thơm ngon

Các bước làm thịt bò viên sốt dứa:

Bước 1: Cho thịt bò vào bát to, trộn với nấm, ớt chuông, hành lá, bột mỳ, trứng gà. Nêm thêm 1 thìa muối, 1 thìa café đường, 1 thìa café hạt tiêu. Trộn đều cho các nguyên liệu hòa lẫn.

cách làm thịt bò viên sốt dứa

Bước 2: Nặn thành những viên tròn bằng nhau, làm lần lượt đến khi hết thịt. Xếp thịt vào khay có phết một lớp dầu ăn để chống dính.

cách làm thịt bò viên sốt dứa xì dầu

Bước 3: Cho thịt vào lò nướng ở 200 độ C trong 20 phút.

Bước 4: Pha nước sốt gồm: 6 thìa nước cốt dứa, 5 thìa xì dầu, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa gừng băm, 3 thìa đường, 2 thìa giấm gạo, 1 thìa bột ngô, 1 thìa cafe rượu trắng. Cho hỗn hợp nước sốt vào nồi nhỏ, đun sôi.

pha nước sốt xì dầu dứa thịt bò viên

Bước 5: Cho thịt viên vào nồi đào đều cho ngấm nước sốt khoảng 2-3 phút. Tắt bếp, múc thịt ra đĩa, dùng nóng với cơm.

cách làm thịt bò viên sốt dứa hấp dẫn

Lưu ý khi làm thịt bò viên sốt dứa:

–           Khi trộn thịt nên dùng găng tay nilon để trộn bằng tay cho thịt ngấm gia vị đều nhất.

–           Ngoài các nguyên liệu trên bạn có thể thêm các loại rau như cà rốt, hành tây… để món ăn có hương vị thơm ngon hơn.

–           Nếu không dùng lò nướng, bạn có thể cho thịt viên vào chảo chiên sau đó dùng giấy thấm bớt dầu ăn.

Thịt bò viên sốt dứa chua ngọt là một món ăn thơm ngon và rất dễ dàng để thực hiện. Thịt bò đậm đà kết hợp với các loại rau ngọt mát và nước sốt dứa hấp dẫn thật tuyệt phải không! Cùng làm món thịt viên sốt dứa chua ngọt để đổi vị cho bữa cơm gia đình cuối tuần nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng vơi món thịt bò viên sốt dứa chua ngọt hấp dẫn này nhé !

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận