Cách làm thịt lợn nướng trộn khoai tây chiên cực ngon

|

Gió đông đang săp gõ cửa,trong tiết trời man mác se lạnh thì những món ngon cay nóng luôn là sự lựa chọn ưu tiên cho các bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, để làm cho thực đơn hằng ngày của gia đinh bạn được phong phú ngon miệng hơn, hãy vào bếp cùng an.tag.vn đê khám phá cách làm thịt lợn nướng trộn khoai tây chiên cực ngon để chiêu đãi cho gia đình thân yêu của mình ngay nhé !

Loading...

thi lon nuong tron khoai tay

Nguyên liệu làm thịt lợn nướng trộn khoai tấy chiên cho 3 người ăn:

–  Thịt lợn thăn ( khoảng 600 gam )

–  1 muỗng súp, 1 muỗng cà phê dầu ô liu

–  1 thìa café ớt bột

–  Muối kosher và hạt tiêu

–  2 muỗng bột ngọt

–  2 củ khoai tây ( khoảng 500 gam), đã gọt vỏ

–  2 củ hẹ tây hoặc hành tăm, thái nhỏ

–  1  ít rau chân vịt, đã băm

–   Nước sốt nóng ( không bắt buộc )

Cách làm thịt lợn nướng trộn khoai tây chiên cho 3 người ăn:

Bước 1: Nướng thịt. Đầu tiên bạn đặt miếng thịt lợn nạc lên trên vỉ than, những miếng thịt ở giữa hai vỉ, cho một thìa café dầu ăn, ớt cay và ¼ thìa café muối và hạt tiêu trong khi nướng thịt. Điều đó không những giúp thịt có mùi thơm mà còn giúp thịt ngấm hương vị.  Nướng, và thi thoảng nhớ lật để thịt có thể chín đều, mất khoảng từ 10 đến 12 phút. Sau khi nướng xong, bạn cho vào một chiếc đĩa, để như thể khoảng 5 phút trước khi thái mỏng.

thit lon nuong tron khoai tay

Bước 2: Trong thời điểm chờ thịt nguội một chút, thái khoai tây mỏng, dài và dẹt.

Bước 3: Dùng chảo không dính, cho một thìa dầu và bật bếp ở lượng nhiệt vừa phải. Thêm một ít hành tăm đã băm nhỏ và xào cho tới khi có mùi thơm và chuyển sang màu nâu vàng, trong độ 2 đến 3 phút là phù hợp cho công đoạn này. Cho phần khoai tây bạn vừa thái, lật và xào liên tục đến khi nào nó mềm, khoảng từ 7 đến 9 phút ( như hình trên). Sau khi thấy khoai tây đã chín, nhớ cho thêm phần rau chân vịt, đảo đều, khoảng 1 đến 2 phút thì đã hoàn thành xong bước này. Chúng ta không nên để rau chân vịt chín quá, như thế nó sẽ mất đi chất dinh dưỡng cũng như màu xanh cho đĩa thịt lát nữa trình bày.

thit lon nuong tron khoai tay chien

 

Bước 4: Đã đến lúc trình bày sản phẩm bạn vừa làm ra đĩa. Có thể thêm chút nước sốt nếu bạn thích. Món ăn rất thích hợp trong không khí mùa đông, vừa dễ thực hiện, ắt món này sẽ mang đến cho bạn cảm giác ấm cúng khi dùng với người thân, bạn bè.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt lợn nướng trộn khoai tây chiên này nhé !

(Theo Realsimple)

 

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận