Cách làm trứng cút xào chua ngọt

Trứng cút xào chua ngọt là sự kết hợp nhiều nguyên liệu tạo nên món ăn thơm ngon lạ miệng cho cả nhà. Cùng Homnayangi.vn vào bếp nào… Nguyên liệu làm trứng cút xào chua ngọt : – Trứng cút : 10 quả – Ớt chuông xanh : 1 quả – Ớt chuông đỏ : 1 quả – Mộc nhĩ : 100g – Hành lá : 2 nhánh – Gừng băm : 1 nhánh – Tỏi băm : 2 tép – Gia vị : dầu ăn, bột năng, rượu...

Có thể bạn quan tâm:

Trứng cút xào chua ngọt là sự kết hợp nhiều nguyên liệu tạo nên món ăn thơm ngon lạ miệng cho cả nhà. Cùng Homnayangi.vn vào bếp nào…

Loading...

trứng cút xào chua ngọt

Nguyên liệu làm trứng cút xào chua ngọt :

– Trứng cút : 10 quả

– Ớt chuông xanh : 1 quả

– Ớt chuông đỏ : 1 quả

– Mộc nhĩ : 100g

– Hành lá : 2 nhánh

– Gừng băm : 1 nhánh

– Tỏi băm : 2 tép

– Gia vị : dầu ăn, bột năng, rượu trắng, xì dầu, giấm, hạt nêm, muối,…

Cách làm món trứng cút xào chua ngọt :

– Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, sau đó đem trứng lên chiên đến khi vàng đều thì vớt ra.

nguyên liệu làm trứng cút xào chua ngọt

– Mộc nhĩ rửa sạch, ngâm nước ấm cho mềm, cắt nhỏ, ớt đem thái nhỏ.

nguyên liệu làm trứng cút xào chua ngọt

– Cho gừng , tỏi băm , rượu, giấm, xì dầu, hạt nêm, muối, đường và nước dùng và trộn đều.

– Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho phần hỗn hợp gia vị pha bên trên vào, thêm ớt, mộc nhĩ vào xào đều.

– Sau đó cho trứng cút đã chiên vào, đảo đều.

– Pha bột năng với nước, sau đó đổ đều vào phần trứng cút đang xào trên bếp.

– Rắc hành lá, xào đều khoảng 5 phút nữa, thêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

trứng cút xào chua ngọt

Trứng cút xào chua ngọt đúng như tên gọi vị chua chua ngọt ngọt vừa đủ chắc chắn sẽ khiến mọi người mê mẩn. Chúc các bạn thực hiện thành công…

Ngày 07/07 năm 2019 | | Tag: