Cách nấu canh cá lóc rau cần

Cá lóc rau cần là mộ trong những món ăn dễ làm mà lại chứa đựng nhiều dưỡng chất bổ dưỡng. Hương vị ngọt ngào của cá lóc hòa quyện với hương thơm hơi nồng của rau cần làm món ăn trở nên đậm đà hơn bao giờ hết. Nguyên liệu: – 250g cá lóc – 200g rau cần – Hành tím – Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, bột ngọt Thực hiện: Bước 1: Cá lóc các...

Có thể bạn quan tâm:

Cá lóc rau cần là mộ trong những món ăn dễ làm mà lại chứa đựng nhiều dưỡng chất bổ dưỡng. Hương vị ngọt ngào của cá lóc hòa quyện với hương thơm hơi nồng của rau cần làm món ăn trở nên đậm đà hơn bao giờ hết.

Loading...

canh-ca-loc-rau-can-4

Nguyên liệu:

– 250g cá lóc

– 200g rau cần

– Hành tím

– Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, bột ngọt

Thực hiện:

canh-ca-loc-rau-can-1

Bước 1: Cá lóc các bạn làm sạch, dùng muối rửa cho hết nhớt rồi để ráo.

Bước 2: Các bạn luộc cá cho chín mềm, sau đó gỡ lấy thịt cá, phần xương và đầu cá các bạn giã lấy nước nấu canh.

canh-ca-loc-rau-can-2

Bước 3: Rau cần các bạn nhặt sạch, bỏ rễ, bỏ bớt lá rồi đem ngâm với nước gạo cho sạch rong rêu. Sau đó, các bạn rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 5cm.

canh-ca-loc-rau-can-3

Bước 4: Hành tím các bạn bóc vỏ, băm nhỏ, sau đó phi thơm cùng với dầu ăn. Khi hành thơm, các bạn cho thịt cá vào rồi nêm bột ngọt và 1 ít tiêu rồi tắt bếp.

canh-ca-loc-rau-can-6

Bước 5: Đổ nước lọc từ xương cá vào nước luộc cá rồi cho lên bếp đun sôi. Sau đó, các bạn thêm rau cần, thêm cá xào vào rồi tắt bếp.

Bước 6: Các bạn múc canh ra tô và dùng nóng.

Ngày 10/02 năm 2020 | | Tag: