Cách nấu chè chuối đơn giản trong nháy mắt

Giữa mùa hè nắng nóng mà có bát chè mát lạnh thưởng thức thì còn gì bằng. Cùng học cách chế biến món chè chuối ngọt mát giúp thanh nhiệt, giải tỏa cơn oi bức ngày hè nhé. Miếng chuối bùi bùi vừa chín tới, thêm chút nước cốt dừa béo ngậy, lạc rang giòn thơm và hạt trân châu dẻo dẻo tạo nên món chè chuốicốt dừa ngon tuyệt. Nguyên liệu làm chè chuối cốt dừa cho...

Có thể bạn quan tâm:

Giữa mùa hè nắng nóng mà có bát chè mát lạnh thưởng thức thì còn gì bằng. Cùng học cách chế biến món chè chuối ngọt mát giúp thanh nhiệt, giải tỏa cơn oi bức ngày hè nhé. Miếng chuối bùi bùi vừa chín tới, thêm chút nước cốt dừa béo ngậy, lạc rang giòn thơm và hạt trân châu dẻo dẻo tạo nên món chè chuốicốt dừa ngon tuyệt.

Loading...

Cách làm chè chuối vừa ngon vừa dễ

Nguyên liệu làm chè chuối cốt dừa cho 4 người ăn:

–        Nửa nải chuối tây chín tới

–        400ml nước cốt dừa

–        10g hạt trân châu nhỏ (bột báng)

–        50g lạc rang chín

–        10g dừa bào sợi

–        1 thìa bột năng

–        Muối, đường cát trắng

Cách làm chè chuối cốt dừa cho 4 người ăn:
Sơ chế các nguyên liệu để làm chè chuối cốt dừa:

–        Lột vỏ chuối, tước bỏ sạch các sợi gân, thái chuối thành từng miếng khoanh tròn bỏ vào một bát to. Ướp chuối với ½ thìa cà phê muối và đường trong vòng 15 – 20 phút.

Công thức cho món chè chuối ngọt mát

–        Giã nhỏ lạc rang

Hướng dẫn làm chè chuối cực đơn giản

–        Trân châu đãi sạch, sau đó ngâm vào âu nước lạnh trong 15 phút đến khi nở hết, đổ ra rổ để ráo nước.

Các bước làm chè chuối cốt dừa:

Bước 1: Đổ nước cốt dừa ra nồi, thêm vào một bát nước lạnh, đun nhỏ lửa, cho chuối vào đun cùng, để lửa nhỏ đến khi chuối chín mềm.

Cách nấu chè chuối đơn giản trong nháy mắt

Bước 2: Cho trân châu vào đun cùng, đợi trân châu chuyển màu trắng trong thì cho thêm 3 thìa đường vào, đảo đều

Bước 3: Pha bột năng với 1 bát con nước, đổ vào nồi từ từ khuấy đều đến khi nước chuyển sang dạng sệt thì tắt bếp.

Công thức nấu chè chuối đơn giản trong nháy mắt

Bước 4: Múc chè ra bát, thêm đá bào, rắc lạc rang và dừa bào sợi lên trên và thưởng thức.

Cách làm chè chuối cực ngon

Có thể bạn sẽ thích: Cách nấu chè bưởi !

Lưu ý khi làm chè chuối cốt dừa:

–        Chọn chuối để nấu chè nên chọn quả vừa chín tới. Không dùng chuối còn ương sẽ khiến món chè chuối bị chát, cũng không chọn quả đã quá chín khiến miềng chuối bị nhũn nát.

–        Khi thái chuối có thể dùng mẹo sau để chuối không bị nát: bóc nửa quả chuối ra rồi thái khoanh, sau khi thái hết bạn lột vỏ nốt phần còn lại và thái nốt.

Mùa hè nóng bức khiến ai cũng khó chịu, có một bát chè mát lạnh ngọt thơm để thưởng thức thì thật tuyệt biết bao. Vị thanh ngọt của chuối kết hợp với vị nước dừa béo ngậy sẽ xua tan đi cái nóng nực mệt mỏi của ngày hè đấy. Cùng thực hiện chè chuối nước cốt dừa cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

 

Ngày 16/08 năm 2019 | | Tag: