Cách nấu chè đậu xanh ngon tại nhà

Chè đậu xanh là một món ăn tuy giản dị nhưng lại rất được mọi người ưa thích. Vị bùi bùi của đậu xanh cùng hương thơm của lá dứa và nước cốt dừa, tất cả hòa quyện vào nhau thật hấp dẫn. Hãy thử làm món ăn này cùng Homnayangi.vn các bạn nhé… Nguyên liệu : – Đậu xanh : 300g – Lá dứa : 3 lá – Đường phèn : tùy khẩu vị của bạn – Nước cốt dừa : 3 muỗng...

Có thể bạn quan tâm:

Chè đậu xanh là một món ăn tuy giản dị nhưng lại rất được mọi người ưa thích. Vị bùi bùi của đậu xanh cùng hương thơm của lá dứa và nước cốt dừa, tất cả hòa quyện vào nhau thật hấp dẫn. Hãy thử làm món ăn này cùng Homnayangi.vn các bạn nhé…

Loading...

che-dau-xanh-1

Nguyên liệu :

– Đậu xanh : 300g

– Lá dứa : 3 lá

– Đường phèn : tùy khẩu vị của bạn

– Nước cốt dừa : 3 muỗng canh

– Bột sắn dây : 1 muỗng canh

– Vừng, dừa nạo.

Cách làm :

– Đậu xanh ngâm nước khoảng 3 tiếng, sau đó đem đãi sạch vỏ, để ráo nước.

– Lá dứa rửa sạch , vừng đem rang vàng.

che-dau-xanh-3

– Đun đậu xanh với một lượng nước vừa đủ đến khi đậu xanh chín mềm.

che-dau-xanh-2

– Sau đó cho đường phèn, lá dứa vào đun cùng.

– Hòa tan bột sắn dây với nước, cho vào nồi chè, khuấy đều. Sau đó cho nước cốt dừa vào , khuấy thêm lần nữa. Đun thêm khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.

– Múc chè ra bát, rắc vừng cùng dừa nạo lên trên.

che-dau-xanh-4

Chè đỗ xanh làm ta gợi nhớ đến hương vị truyền thống của quê hương . Dù có nhiều đổi thay nhưng món ăn giản dị này vẫn chiếm một vị trí quan trọng trong tâm hồn mỗi người con Việt. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này nhé…

Ngày 10/02 năm 2020 | | Tag: