Cách nấu sườn heo sốt khế chua đơn giản mà ngon

Cách nấu sườn heo sốt khế chua đơn giản mà ngon Nguyên liệu: - 1 quả khế - 300g sườn; 30g gừng; 30 hành lá; 1 tép tỏi - Gia vị ướp sườn: 45g bột bắp; 30g bột mì; 2.5g muối; 1.5g hạt tiêu trắng; 1 quả trứng - Nước sốt: 60g sốt cà chua; 1.5g muối; 2.5g đường; 15g bột bắp; 100ml nước Cách làm: Bước 1: Ướp sườn heo với gia vị rồi để sang một bên. Bước 2: Khế rửa sạch, thái...

Có thể bạn quan tâm:

Cách nấu sườn heo sốt khế chua đơn giản mà ngon

Nguyên liệu:

Loading...

– 1 quả khế

– 300g sườn; 30g gừng; 30 hành lá; 1 tép tỏi

– Gia vị ướp sườn: 45g bột bắp; 30g bột mì; 2.5g muối; 1.5g hạt tiêu trắng; 1 quả trứng

– Nước sốt: 60g sốt cà chua; 1.5g muối; 2.5g đường; 15g bột bắp; 100ml nước

Cách làm:

Bước 1: Ướp sườn heo với gia vị rồi để sang một bên.

Bước 2: Khế rửa sạch, thái miếng dày 2cm. Sau đó cắt tôi từng miếng.

Trộn đều các nguyên liệu làm nước sốt.

Bước 3: Làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình, cho sườn heo vào chiên cho đến khi sườn có màu vàng nâu sau đó vớt ra.

Hành lá cắt khúc, tỏi thái rồi cho vào một chảo xào thơm.

Say đó thêm khế và hỗn hợp nước sốt, đun cho nước sốt dày lên.

Cho sườn heo vào, đảo đều cho nước sốt bám đều sườn trong vài phút. Sau đó cho sườn sốt khế ra đĩa và thưởng thức nhé!

Tóm tắt cách làm sườn kho khế ngon

Cách làm sườn kho hẳn rất nhiều người sẽ ngán ngẩm cho coi. Mà cũng đúng, nắng nóng đã chán ăn thì chớ, trên mâm cơm lại còn có đĩa sườn kho ngập dầu mỡ thì lại càng chán ăn gấp bội phần. Hôm nay mình sẽ bật mí cho chị em một món ăn cũng làm từ sườn, cũng kho như với các món sườn kho khác nhưng cực kỳ mới lạ mà đặc biệt ăn không hề ngán đâu đấy.Từng miếng sườn mềm, được bao quanh bởi lớp nước sốt sánh mịn màu nâu bóng bắt mắt. Miếng sườn thấm đều gia vị ngọt của đường, cay cay của ớt và đặc biệt là vị chua chua thanh mát đặc trưng của khế chua, mang lại bản sắc rất mới cho món sườn kho bạn vẫn thường làm. Sườn kho khế rất thích hợp là món mặn cho những ngày hè nắng thế này. Ngay chiều nay đi làm về chị em mình thử trổ tài cùng cách làm món sườn kho khế dân dã mà cực thu hút này nhé! Bạn nhớ nấu nhiều cơm kẻo nồi cơm hôm nay sẽ nhanh hết hơn dự định bởi món ngon hao cơm này đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn sốt khế!

Ngày 10/02 năm 2020 | Món ăn | Tag: