Cải bó xôi xào thịt

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Cải bó xôi xào thịt NGUYÊN LIỆU Cải bó xôi : 250gThịt nạc dăm : 100gCà rốt : 70gCủ cải trắng mài nhỏ : 2MHành tỏi bămMè rangTiêu, dầu ăn   Thực hiện món Cải bó xôi xào thịt 1. SƠ CHẾ: –  Thịt heo cắt lát mỏng, ướp 1m hành tỏi băm, 1M củ cải trắng, 1/2M hạt nêm Aji-ngon® và ít tiêu, để thấm. – Cải bó xôi cắt khúc 5cm. Cà...

Có thể bạn quan tâm:

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Cải bó xôi xào thịt
NGUYÊN LIỆU

Loading...

Thực hiện món Cải bó xôi xào thịt

1. SƠ CHẾ:

–  Thịt heo cắt lát mỏng, ướp 1m hành tỏi băm, 1M củ cải trắng, 1/2M hạt nêm Aji-ngon® và ít tiêu, để thấm.

– Cải bó xôi cắt khúc 5cm. Cà rốt cắt sợi.

– Pha nước chấm: pha 1/3 chén nước tương “Phú Sĩ” với 1M củ cải trắng mài và 1M mè rang giã nhuyễn.

2. THỰC HIỆN:

Phi thơm hành tỏi băm, xào săn thịt, cho tiếp cà rốt và cải bó xôi vào xào, thêm 1M nước, nêm 1M nước tương “Phú Sĩ” và 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Cho món ăn ra dĩa, rắc mè rang lên trên, khi ăn chấm kèm nước tương đã pha.

+ Bí quyết cho món này:

– Cải bó xôi rất nhanh chín, không nên xào quá lâu.

– Giã dập mè để nước chấm có vị béo và thơm của mè.

Ngày 07/07 năm 2019 | | Tag: