Canh bí đỏ đậu phộng

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Canh bí đỏ đậu phộng NGUYÊN LIỆU Bí đỏ (trái nhỏ, còn xanh): 1 tráiThịt nạc dăm xay: 100gĐậu phộng: 100gHành tím bămRau om, ngò gaiTiêu, đường, nước mắm   Thực hiện món Canh bí đỏ đậu phộng 1. SƠ CHẾ: – Thịt nạc dăm xay, ướp 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1/2m đường và 1m hành tím băm. Vo viên tròn. – Bí ngô gọt vỏ, dùng dao...

Có thể bạn quan tâm:

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Canh bí đỏ đậu phộng
NGUYÊN LIỆU

Loading...

Thực hiện món Canh bí đỏ đậu phộng

1. SƠ CHẾ:

– Thịt nạc dăm xay, ướp 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1/2m đường và 1m hành tím băm. Vo viên tròn.

– Bí ngô gọt vỏ, dùng dao răng cưa xắt miếng mỏng. Đậu phộng giã dập.

2. THỰC HIỆN:

Đặt nước sôi lên bếp, cho đậu phộng vào nấu 15 phút với thịt viên cho đậu mềm và canh có nước ngọt, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®. Tiếp tục cho bí đỏ vào nấu thêm 10 phút cho bí vừa mềm, cho rau om, ngò gai và 1M nước mắm vào đảo đều, nhắc xuống múc ra tô.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng nóng

+ Bí quyết cho món này:

– Ngâm đậu phộng trong nước lạnh để khi nấu đậu mau mềm.

– Chọn bí đỏ 2 da thì bí sẽ dẻo và ngon hơn.

Ngày 07/07 năm 2019 | | Tag: