Canh bí ngòi nấu nấm

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Canh bí ngòi nấu nấm NGUYÊN LIỆU Sườn non: 200gBí ngòi: 1 tráiNấm đông cô: 5 taiCà rốt: 1/2 củĐậu hũ non: 1 miếngHành lá, ngò ríTiêu   Thực hiện món Canh bí ngòi nấu nấm 1. SƠ CHẾ: – Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo. – Bí ngòi cắt miếng vừa ăn. – Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng. – Nấm đông cô cắt 4. –...

Có thể bạn quan tâm:

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Canh bí ngòi nấu nấm
NGUYÊN LIỆU

Loading...

Thực hiện món Canh bí ngòi nấu nấm

1. SƠ CHẾ:
– Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo.
– Bí ngòi cắt miếng vừa ăn.
– Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng.
– Nấm đông cô cắt 4.
– Đậu hũ non cắt khối vuông.
– Hành ngò cắt nhỏ. 
2. THỰC HIỆN:

Nấu sườn non, cà rốt, nấm đông cô với 1,5 lít nước khoảng 10 phút, sau đó cho bí ngòi vào nấu, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon®, cuối cùng cho đậu hũ. Khi sôi rắc hành ngò, tiêu rồi tắt bếp.

3. CÁCH DÙNG:

Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.

+ Bí quyết cho món này:

– Chọn bí ngòi còn tươi, da căng láng, xanh mượt, nặng tay thì bí sẽ chắc và ngọt.

– Cho bí ngòi vào sau cùng để giữ được chất dinh dưỡng và bí không bị mềm.

– Tùy theo ý thích có thể thêm bông cải, bắp non, canh vẫn rất ngon.

Ngày 16/10 năm 2019 | | Tag: