Canh boaro nấu đậu hũ non

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Canh boaro nấu đậu hũ non NGUYÊN LIỆU Thịt nạc dăm : 100gBoarô : 200gCà rốt : 50gĐậu hũ non : 1 câyHành tím băm, ngò ríNước mắm, tiêu, đường, muối, dầu ăn   Thực hiện món Canh boaro nấu đậu hũ non 1. SƠ CHẾ: – Thịt nạc dăm ướp 1M hành tím băm, 1/2M muối,  1/2M đường, 1/3M tiêu, 1/2M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M nước. – Cà rốt cắt...

Có thể bạn quan tâm:

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Canh boaro nấu đậu hũ non
NGUYÊN LIỆU

Loading...

Thực hiện món Canh boaro nấu đậu hũ non

1. SƠ CHẾ:
– Thịt nạc dăm ướp 1M hành tím băm, 1/2M muối,  1/2M đường, 1/3M tiêu, 1/2M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M nước.
– Cà rốt cắt sợi. Boarô lá và cọng để riêng, cắt khoanh xéo. Đậu hũ non cắt khoanh tròn 1cm. 
2. THỰC HIỆN:

Phi thơm hành băm, xào sơ thịt nạc dăm, thêm 1 lít nước vào nồi nấu sôi, cho cà rốt, cọng boaro, đậu hũ non vào, nêm thêm 1/2M muối, 1M nước mắm, thêm lá boarô và ngò rí vào nấu thêm 2 phút nữa là được.

3. CÁCH DÙNG:

Múc canh ra tô, rắc tiêu.

+ Bí quyết cho món này:

– Cắt đậu hũ non hơi dày để tránh bị nát.

– Cho chút nước vào thịt nạc dăm trước khi xào để thịt mềm và tơi.

Ngày 16/10 năm 2019 | | Tag: