Canh hẹ nấu thịt

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Canh hẹ nấu thịt NGUYÊN LIỆU Thịt heo nạc: 100gTim heo: 50gĐậu hũ trắng: 200gHẹ: 100gHành tím: 15gNước mắmNgò rí Gia vị: muối, tiêu   Thực hiện món Canh hẹ nấu thịt 1. SƠ CHẾ: – Đậu hũ cắt miếng vuông. Hẹ cắt khúc 3cm. – Thịt nạc heo băm nhỏ, tim heo rửa sạch, cắt mỏng, ướp với tiêu, muối, nước mắm, bột ngọt...

Có thể bạn quan tâm:

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Canh hẹ nấu thịt
NGUYÊN LIỆU

Loading...

Thực hiện món Canh hẹ nấu thịt

1. SƠ CHẾ:

– Đậu hũ cắt miếng vuông. Hẹ cắt khúc 3cm.

– Thịt nạc heo băm nhỏ, tim heo rửa sạch, cắt mỏng, ướp với tiêu, muối, nước mắm, bột ngọt AJI-NO-MOTO®, hạt nêm Aji-ngon® và hành tím băm.

– Ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn.

– Dùng ít nước sôi để rửa đậu hũ

2. THỰC HIỆN:

– Phi hành tím, cho thịt nạc và tim heo vào xào săn.

– Đun sôi nước, cho đậu hũ, thịt và tim vào nấu chín, nêm muối, nước mắm, bột ngọt AJI-NO-MOTO® và hạt nêm Aji-ngon® cho vừa ăn. Cuối cùng cho hẹ vào rồi tắt bếp.

3. CÁCH DÙNG:

Múc canh ra tô, rắc ngò rí và tiêu lên trên, dùng nóng.

+ Bí quyết cho món này:

– Rửa đậu hũ qua nước nóng để loại bỏ nước chua trên bề mặt.

– Canh vừa sôi thì tắt bếp để hẹ không bị nồng.

Ngày 16/10 năm 2019 | | Tag: