Chè củ năng hạt sen thanh mát dễ làm

|

Làm món ăn nhẹ cho cả nhà với chè củ năng hạt sen nào các bạn, ngọt bùi, thanh mát rất phù hợp cho những ngày ấm áp.

Loading...

[bws_related_posts]

Chè củ năng hạt sen

Nguyên liệu:

– 300g củ năng

– 300g hạt sen

– Đường kính trắng

Cách làm:

Chè củ năng hạt sen

Bước 1: Chọn củ năng nên chọn củ chắc, không bị mềm, khi gọt lớp vỏ mềm bên ngoài, dùng dao bén bắt đầu cắt bỏ phần trên và dưới của củ năng, sau đó cắt xung quanh các cạnh đến khi sạch hết vỏ, các bạn có thể bổ đôi nếu củ nào to thì khi nấu sẽ nhanh chín hơn.

Chè củ năng hạt sen

Bước 2: Các bạn mua hạt sen tươi hoặc khô về bóc vỏ, sau đó dùng tăm để lấy tâm sen ra. Sau đó cho hạt sen vào nồi đun chín, nếu là hạt sen khô bạn phải đem ngâm với nước khoảng 1 giờ rồi mới đem nấu chín, không nên ninh quá lâu kẻo hạt sen bị nát. Khi hạt sen chín các bạn vớt ra cho ráo nước và ướp với đường trắng cho tới khi đường tan hết thì thôi.

Chè củ năng hạt sen

Bước 3: Vẫn nồi nước ninh hạt sen vừa rôi các bạn cho sen vào đun tiếp và thêm củ năng vào ninh cùng, nêm lại đường cho vừa ăn, không nên đun quá lâu củ năng bị mềm ăn sẽ không ngon, chè chín cho ra bát để nguội ăn là có thể thưởng thức.

Củ năng và hạt sen rất tốt cho sức khỏe, vậy nên các bạn hãy dành chút thời gian để nấu món chè này nhé, chúc các bạn thành công.

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận