Cơm chiên mayonnaise

|

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Cơm chiên mayonnaise
NGUYÊN LIỆU

Loading...
  • Cơm trắng: 3 chén
  • Thịt nguội: 50g
  • Cải ngọt: 100g
  • Cà rốt: 1/4 củ
  • Trứng gà: 1 quả
  • Hành lá, ngò rí, tiêu
  • Tỏi băm, ớt cắt lát
  •  

Thực hiện món Cơm chiên mayonnaise

1. SƠ CHẾ:
– Thịt nguội cắt hạt lựu.
– Cải ngọt cắt khúc ngắn, để riêng cọng và lá. Trứng gà đánh tan.
– Hành tây cắt hạt lựu. cà rốt cắt nhỏ. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. 

2. THỰC HIỆN:

Phi thơm tỏi với 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, xào hành tây và cọng cải ngọt, tiếp tục cho trứng vào chiên sơ, thêm cơm và cà rốt vào đảo đều, nêm 1,5M hạt nêm Aji-ngon®, lá cải, thịt nguội, chiên đến khi cơm săn hạt, thêm 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, trộn đều rồi tắt bếp. Rắc thêm tiêu, hành lá và ngò rí.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng nóng, kèm nước tương và ớt cắt lát.

+ Bí quyết cho món này:

Chiên cơm đến khi hạt cơm săn lại, cơm chiên sẽ ngon hơn. Thay thế dầu ăn bằng xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, giúp món ăn thêm ngon và hấp dẫn.

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận