Cơm chiên trái cây

|

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Cơm chiên trái cây
NGUYÊN LIỆU

Loading...
  • Cơm nguội: 3 chén
  • Thanh long: 50g
  • Thơm: 30g
  • Nho xanh không hạt: 50g
  • Lê: 50g
  • Tôm tươi: 200g
  • Giò lụa: 50g
  • Muối hột: 2M
  • Trứng gà: 2 quả
  • Trứng gà: 2 quả
  • Muối, tiêu, dầu ăn
  • Nước tương LISA
  •  

Thực hiện món Cơm chiên trái cây

1. SƠ CHẾ:
– Tôm rang với muối hột, bóc vỏ, cắt hạt lựu.
– Các loại trái cây và giò lụa cắt hạt lựu.
– Trứng gà đánh tan, nêm ít muối, tiêu, bột ngọt AJI-NO-MOTO®. 

2. THỰC HIỆN:

Phi thơm hành tím, cho cơm vào chiên săn, thêm trứng gà vào đảo đều đến khi trứng chín, hạt cơm tơi, nêm 2/3m muối, 2/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/4m tiêu, 1m nước tương LISA, tiếp tục cho tôm, giò lụa, cuối cùng cho các loại trái cây vào trộn nhanh, tắt bếp. Rắc thêm tiêu, ngò rí.

3. CÁCH DÙNG:

Múc cơm ra dĩa, dùng kèm nước tương LISA tùy khẩu vị.

+ Bí quyết cho món này:

Trái cây cho vào sau cùng để không bị nát và giữ được độ giòn.Tôm rang với muối sẽ giúp tôm có vị đậm đà và giữ được độ ngọt.

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận