Công thức bánh tráng cuốn thịt heo đậm hương Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những đặc sản của người Đà Nẵng được nhiều người yêu thích. Với công thức đơn giản dưới đây, các bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn ngon này ngay trong gian bếp của gia đình mình. [bws_related_posts] Nguyên liệu:   – 1 kg bánh phở cuốn – 0,5 kg thịt lợn – Bánh đa nem – 2 quả dưa chuột – 1 củ cà rốt – 1 quả...

Có thể bạn quan tâm:

Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những đặc sản của người Đà Nẵng được nhiều người yêu thích. Với công thức đơn giản dưới đây, các bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn ngon này ngay trong gian bếp của gia đình mình.

Loading...

[bws_related_posts]

banh-trang-cuon-thit-heo-10

Nguyên liệu:

banh-trang-cuon-thit-heo-1

 

– 1 kg bánh phở cuốn

– 0,5 kg thịt lợn

– Bánh đa nem

– 2 quả dưa chuột

– 1 củ cà rốt

– 1 quả chuối xanh

– 1 quả dứa

– Gừng, xả, ớt

– Rau sống các loại: xà lách, tía tô, canh giới, mùi, húng…

Thực hiện:

banh-trang-cuon-thit-heo-2

Bước 1: Thịt heo các bạn mua về hãy rửa sạch, luộc chín rồi để nguội. Khi chọn mua thịt heo, các bạn nên chọn mua phần thịt heo có cả bì, cả mỡ và nạc là ngon nhất.

banh-trang-cuon-thit-heo-3

Bước 2: Khi thịt nguội, các bạn hãy thái thịt thành những miếng mỏng và bày ra đĩa.

banh-trang-cuon-thit-heo-4

Bước 3: Chuối xanh các bạn bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ và ngâm nước muối cho chuối khỏi thâm.

banh-trang-cuon-thit-heo-5

Bước 4: Các bạn dùng ½ quả dứa, cà rốt, dưa chuột rồi gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Rau sống nhặt, rửa sạch và ngâm trong nước muối pha loãng trong thời gian 10-15 phút.

banh-trang-cuon-thit-heo-7

Bước 5: Gừng, sả, ớt bằm nhỏ, trộn chung với ½ quả dứa cũng bằm nhỏ rồi pha cùng với mắm để làm nước chấm.

banh-trang-cuon-thit-heo-8

Bước 6: Bày nguyên liệu ra đĩa, khi ăn, các bạn hãy đặt1 lớp bánh tráng lên bánh đa nem rồi thêm thịt, rau sống, chuối sanh, dứa, dưa chuột, thịt rồi quấn lại và chấm cùng nước mắm ngon đúng vị.

banh-trang-cuon-thit-heo-9

Ngày 01/06 năm 2020 | | Tag: