Công thức cho món bánh chuối hấp

| | Tag:
Rate this post

Bánh chuối hấp không còn là món ăn quá xa lạ với các bạn trẻ . Bánh chuối hấp cùng nước cốt dừa khi ăn sẽ có vị dai dai, béo bùi của nước cốt dừa và lạc rang. Cùng Homnayangi.vn bắt tay làm thử nhé…

bánh chuối hấp

Nguyên liệu làm bánh chuối hấp cho 2 người ăn :

– Chuối tây chín : 3 quả

– Bột năng : 100g

– Đường cát : 50g

– Nước : 150ml

– Nước cốt dừa : 2 thìa canh

– Lạc rang đập dập : 3 thìa canh

Cách làm bánh chuối hấp cho 2 người ăn :
Sơ chế nguyên liệu làm bánh chuối hấp :

– Chuối lột vỏ, thái thành khoanh tròn dày khoảng 1cm.

nguyên liệu làm bánh chuối hấp

– Đem luộc chuối với 150ml nước, đun sôi khỏng 2-3 phút.

– Vớt chuối ra, chờ nước luộc nguội thì hòa thêm 100g bột năng cùng 50g đường cát , khuấy cho tan.

nguyên liệu làm món bánh chuối hấp

– Thêm 1 thìa canh nước cốt dừa vào khuấy cùng.

Các bước làm bánh chuối :

Bước 1 : Chuẩn bị khuôn để hấp bánh , bôi một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn, xếp một lớp chuối rồi từ từ đổ bộ ngập mặt chuối.

Bước 2 : Đặt vào nồi hấp, đến khi thấy bánh trong thì đổ lớp tiếp theo lên cho đến hết.

Bước 3 : Khi thấy bánh trong và đã chín hẳn, nhấc bánh ra để nguội.

Bước 4 : Dùng dao mỏng và sắc lách qua thành khuôn để lấy bánh ra, xắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 5 : Rắc lạc rang và rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức.

trổ tài với bánh chuối hấp

Lưu ý khi làm bánh chuối :

– Bạn nên chọn những quả chuối chín vừa đủ , không chín quá cũng không xanh quá.

– Có thể dùng thêm giọt phẩm vàng nếu thích có màu vàng hấp dẫn hơn.

Món bánh chuối có thể sử dụng làm món tráng miệng hoặc ăn chơi. Cùng trổ tài cho bạn bè và người thân thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công…

Bình luận
0

Bình luận