Công thức làm đá bào dưa hấu đơn giản

|

Mùa hè đến rồi, cùng làm món đá bào dưa hấu mát lạnh chào hè thôi. Dưa hấu thơm ngọt, nay thêm vị mát lạnh chắc chắn sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị trong hè này. Cùng bắt tay vào làm món đá bào dưa hấu thơm ngon này nhé.

Loading...

Công thức làm đá bào dưa hấu đơn giản

Nguyên liệu làm đá bào dưa hấu cho 4 người:

– 2kg dưa hấu đỏ loại ngọt

– 1 trái chanh to

– 4 muỗng canh đường

Cách làm đá bào dưa hấu cho 4 người:
Chuẩn bị nguyên liệu làm đá bào dưa hấu:

– Rửa sạch máy xay sinh tố, khuôn làm đá bào dưa hấu, để ráo.

– Rửa sạch dưa hấu với nước lọc sạch.

Các bước thực hiện món đá bào dưa hấu:

Bước 1:

–  Vắt lấy nước cốt chanh.

Các bước thực hiện món đá bào dưa hấu 1

Bước 2:

– Dưa hấu gọt vỏ cắt khối vuông. Nếu dùng dưa có hạt thì trước tiên cho dưa hấu vào máy sinh tố, xay nhẹ, sau đó lược qua rây để loại bỏ hạt.

Các bước thực hiện món đá bào dưa hấu 2

Bước 3:

– Cho dưa (hoặc nước dưa đã lược hạt), đường, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố. Xay thật nhuyễn mịn.

Các bước thực hiện món đá bào dưa hấu 3

Bước 4:

– Cho hỗn hợp vào khay 20cm x 30cm. Cho vào ngăn đông khoảng 3 giờ thì hỗn hợp bắt đầu đông.

– Dùng muỗng hoặc nĩa cạo nhẹ nhàng lớp bên trên về một phía khay. Đậy lại cho vào ngăn đông 2 giờ.

Các bước thực hiện món đá bào dưa hấu 4

Bước 5:

– Lại lấy ra cạo tiếp bề mặt, lại cho vào ngăn đông… Lặp lại quá trình này cho đến khi cạo hết hỗn hợp.

Các bước thực hiện món đá bào dưa hấu 5

Bước 6:

– Giữ trong ngăn đông đến khi dùng thì múc đá bào dưa hấu ra ly, trang trí với vỏ chanh hoặc lá bạc hà đều rất phù hợp.

Những lưu ý khi làm đá bào dưa hấu:

-Khi chọn dưa, bạn nên chọn loại dưa ngon, ngọt để đảm bảo hương vị của món đá bào dưa hấu.

– Bạn nhớ phải thưởng xuyên cạo bề mặt dưa hấu khi cho vào tủ lạnh. Như vậy dưa hấu sẽ không bị đông đá, tạo độ xốp cho món ăn.

Thật đơn giản để có một ly đá bào dưa hấu phải không nào? Đây chắc chắn sẽ là một món không thể thiếu của gia đình bạn trong hè này.

Chúc bạn thành công với món đá bào dưa hấu.

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận