Công thức làm thịt bò khô viên hảo hạng

| | Tag:

Thêm một cách chế biến làm món thịt bò khô siêu ngon cho các chị em nội trợ, căn bếp “hom nay an gi” sẽ mách nhỏ ngay công thức làm thịt bò khô viên hảo hạng, chắc chắn sẽ là món ăn đầy thú vị cho gia đình bạn đấy nhé!

Thịt bò khô viên

  • Cách luộc gà ngon tuyệt
  • bánh tráng cuốn thịt heo cực ngon
  • Cách làm thịt bò khô ngon tại nhà
  • Cách làm nem chua rán Hà Nội ngon nhất

Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt bò khô viên cho 4 người ăn:

– Thịt bò 1kg

– Sả 3 củ

– Tỏi 1 củ

– Ớt bột

– Đường 1 muỗng

– Ngũ vị hương 1 gói nhỏ

Các bước làm thịt bò khô viên:

Bước 1: Thịt bò được rửa sạch, để ráo nước và thái thành miếng vừa ăn

Thịt bò thái thành miếng vừa ăn

Bước 2: Tỏi, sả được băm nhuyễn (không nên lấy quá nhiều tỏi vì sẽ át mất mùi của thịt bò)

Bước 3: Trộn các loại gia vị đã chuẩn bị ở trên với thịt bò, nêm nếm vừa ăn. Tùy theo khẩu vị của mỗi người có thể cho thêm dầu hào để đậm vị. Sau đó bọc lại và bảo quản trong tủ lạnh trong 1 đêm để thịt có thể ngấm hết gia vị.

Thịt bò khô viên được trộn đều với gia vị

Bước 4: Đổ thịt vào nồi, bỏ thêm 1 chút nước (không đổ quá nhiều vì thịt bò đã tiết ra nước), đặt lên bếp đun lửa nhỏ và đảo đều cho đến khi gần cạn nước thì tắt bếp và để ủ vậy khoảng 30 phút.

Thịt bò được đun cạn nước

Bước 5: Tiếp tục đun thịt bò với lửa nhỏ và đảo liên tục cho đến khi khô hết nước là bạn đã có món thịt bò khô viên hảo hạng.

Thịt bò khô viên hảo hạng

Để thịt bò nguội hẳn, bạn có thể cho vào lọ thủy tinh bảo quản trong tủ lạnh, có thể bảo quản đến cả tháng không lo bị hỏng.

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt bò khô viên này nhé!

Bình luận
0

Bình luận