Công  thức nấm xào mướp thơm ngon

|

Sự kết hợp giữa mướp thanh mát với nấm ngọt bùi tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Cách lầm mướp xào nấm không hề phức tạp nhưng hương vị thì khỏi chê.

Loading...

Công  thức nấm xào mướp thơm ngon

Nguyên liệu làm mướp xào nấm:

Nguyên liệu làm mướp xào nấm

– Mướp hương: 1 quả

– Nấm rơm búp: 100 gr

– Cà rốt: 1 củ

– Ớt sừng: 1 quả

– Cần tây: 50 gr

– 1 thìa súp hành tím bằm

– 1 thìa café hạt nêm

– 2 thìa súp dầu hào

– ¼ thìa café tiêu xay.

– ½ bột ngọt

– ½ thìa café đường

– Dầu thực vật: 100 ml

– Khuôn đậu: 2 khuôn

– Sả băm: 50 gr

Cách làm món mướp xào nấm:

Bước 1: Mướp gọt vỏ, thái lát hình que dày 3 cm.

Bước 2: Nấm rơm gọt sạch gốc, ngâm muối loãng 5 phút sau đó rửa sạch.

Bước 3: Cà rốt chẻ đôi thái lát mỏng.

Bước 4: Ớt sừng thái sợi, cần tây bỏ gốc rửa sạch cắt khúc.

Cách làm món mướp xào nấm 1

 Cách làm món mướp xào nấm 2

Bước 5: Khuôn đậu cắt hình que tẩm sả băm chiên giòn.

Bước 6: Dầu nóng phi hành cho thơm, cho mướp, cà rốt, cần tây, nấm rơm vào xào vừa chín cho hạt nêm, đường, tiêu nêm vừa ăn tắt bếp.

Cách làm món mướp xào nấm  3

Món mướp xào nấm này thích hợp dùng nóng với cơm. Nồi cơm nhà bạn sẽ vơi nhanh chóng với món ăn thơm ngon này đấy.

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận