Cuốn gà khai vị

|

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Cuốn gà khai vị
NGUYÊN LIỆU

Loading...
  • Thịt ức gà: 200g
  • Lạp xưởng: 4 cây
  • Cà chua bi: 10 trái
  • Bột xù: 1 chén
  • Ngò tây
  • Hành tỏi băm, nước hành tỏi 1 ít thơm, dưa leo
  • Tiêu, dầu ăn
  • Xốt Mayonnaise LISA
  •  

Thực hiện món Cuốn gà khai vị

1. SƠ CHẾ:
– Ức gà cắt miếng bản to, dày 1cm, dùng màng bọc thực phẩm bao lại rồi dùng búa hoặc chai thủy tinh dần nhẹ cho mỏng đều 1 ly. Pha hạt nêm Aji-ngon® với nước hành tỏi sau đó rưới đều lên thịt gà.
– Luộc lạp xưởng với ít nước đến khi cạn, sau đó áp chảo cho thơm.
– Đặt lạp xưởng lên trên thịt gà, cuộn tròn chặt lại, quết xốt Mayonnaise LISA lên cuốn gà, rắc lên 1 lớp bột xù.
– Thơm, dưa leo cắt miệng mỏng vừa ăn. 
2. THỰC HIỆN:

– Đun nóng dầu ăn, cho cuốn gà vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu, sau đó cắt xéo miếng vừa ăn.

– Ghim gà vào que với các loại trái cây như dưa leo, thơm và cà chua bi.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng nóng. Chấm kèm xốt Mayonnaise LISA.

+ Bí quyết cho món này:

– Luộc lạp xưởng chín với ít nước sau đó áp chảo sẽ thơm hơn.

– Dùng màng bọc thực phẩm để khi dần thịt gà không bị dính và nát.

– Chiên gà trong chảo đáy bằng với lượng dầu ngập nửa cuốn gà là vừa đủ.

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận