Đùi gà nướng giòn thơm ngon không lo béo

Đùi gà giòn là món khoái khẩu của nhiều bạn trẻ, nhưng đôi khi chúng ta lại ngần ngại trước món ăn hấp dẫn này của mình chỉ vì chúng quá giàu năng lượng và chất béo. Với cách chế biến gà nướng giòn dưới đây, bạn có thể thoải mái thưởng thức món ăn yêu thích của mình mà không lo tăng cân. Không ngấy ngán như khi chiên với dầu, món đùi gà nướng với lớp vỏ giòn tan hấp dẫn...

Có thể bạn quan tâm:

Đùi gà giòn là món khoái khẩu của nhiều bạn trẻ, nhưng đôi khi chúng ta lại ngần ngại trước món ăn hấp dẫn này của mình chỉ vì chúng quá giàu năng lượng và chất béo. Với cách chế biến gà nướng giòn dưới đây, bạn có thể thoải mái thưởng thức món ăn yêu thích của mình mà không lo tăng cân. Không ngấy ngán như khi chiên với dầu, món đùi gà nướng với lớp vỏ giòn tan hấp dẫn và phần thịt đùi gà chín mềm, thơm ngon bên trong khiến bạn ăn mãi không chán, hãy nhanh tay vào bếp với an.tag.vn đê trổ tài làm món đùi gà nướng giòn thơm ngon không lo béo này ngay nhé !

Loading...

cách làm đùi gà nướng giòn

Nguyên liệu làm đùi gà nướng giòn cho 4 người ăn:

–           250g sữa chua không đường

–           6 cái đùi gà

–           3 tép tỏi

–           1 mớ rau mùi tây

–           1 quả chanh vàng

–           100gr bơ nhạt

–           200g bột chiên xù

–           Gia vị: muối, đường, hạt tiêu

Cách làm đùi gà nướng giòn cho 4 người ăn:
Sơ chế các nguyên liệu để làm đùi gà nướng giòn:

–           Đùi gà rửa sạch, để ráo. Ướp với 1 thìa muối, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa café đường.

các bước làm thịt gà nướng giòn

–           Bơ nhạt thái thành những miếng nhỏ cỡ quân cờ.

các bước làm thịt gà nướng giòn không ngấy

–           Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.  Rau mùi tây rửa sạch, thái nhỏ.

Các bước làm đùi gà nướng giòn:

Bước 1: Đổ sữa chua vào bát, cho tỏi băm cùng rau mùi tây vào trộn đều với sữa chua. Sau đó vắt nước cốt chanh vào hỗn hợp, khuấy đều.

các bước làm thịt gà nướng giòn cực dễ

Bước 2: Đổ bột chiên xù vào một bát to. Nhúng đùi gà vào hỗn hợp sữa chua sau đó cho vào bát bột xù, lăn sao cho lớp bột chiên xù sao bám đều quanh đùi gà.

các bước làm thịt gà nướng giòn thơm ngon

Bước 3: Xếp lần lượt đùi gà lên khay nướng, đặt một miếng bơ đã cắt lát lên trên đùi gà.

các bước làm thịt gà nướng giòn không béo

Bước 4: Phủ lên khay nướng một lớp giấy bạc rồi cho thịt gà vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 1 tiếng. Sau đó, bỏ lớp giấy bạc đi và nướng thêm 15 phút nữa để đùi gà có màu vàng giòn hấp dẫn.

các bước làm thịt gà nướng giòn đơn giản

Lưu ý khi làm đùi gà nướng giòn:

–           Ngoài phần thịt đùi, bạn có thể dùng thịt lườn hay cánh gà để nướng, tuy nhiên thời gian nướng sẽ ít hơn khi nướng đùi gà.

–           Có thể dùng vụn bánh mì thay thế bột chiên xù, khi dùng vụn bánh mì bạn cần trộn thêm chút muối.

Vậy là món đùi gà nướng giòn đã hoàn thành rồi. Đùi gà được tẩm ướp với sữa chua và tỏi cùng bơ thơm ngậy cho món ăn có hương vị đậm đà, lạ miệng mà lại không gây béo. Bạn có thể yên tâm thưởng thức món đùi gà khoái khẩu mà không còn bị nỗi lo về những bệnh béo phì, thừa chất cản trở!

Chúc các bạn ngon miệng với món đùi gà nướng giòn này nhé!

Ngày 25/09 năm 2019 | | Tag: