Gà cuộn phô mai sốt cay – cách làm sốt tan chảy “gây mê” tín đồ ăn vặt

Gà cuộn phô mai sốt cay là một món ăn ngon được biến tấu từ gà cay sốt phô mai Hàn Quốc đang làm “điên đảo” xu hướng ẩm thực trong nước thời gian gần đây. Các nhà hàng chuyên về món ăn Hàn Quốc đều sẽ phục vụ món gà ngon này. Trong thành phần nguyên liệu làm gà cuộn phô mai có sự kết hợp thêm thịt nguội “rất Tây”. Nếu bạn muốn thưởng thức tại nhà, tiết...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

Gà cuộn phô mai sốt cay là một món ăn ngon được biến tấu từ gà cay sốt phô mai Hàn Quốc đang làm “điên đảo” xu hướng ẩm thực trong nước thời gian gần đây. Các nhà hàng chuyên về món ăn Hàn Quốc đều sẽ phục vụ món gà ngon này. Trong thành phần nguyên liệu làm gà cuộn phô mai có sự kết hợp thêm thịt nguội “rất Tây”. Nếu bạn muốn thưởng thức tại nhà, tiết kiệm chi phí, thì công thức nấu ăn dưới đây sẽ khiến bạn thích mê.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt gà để chế biến món gà cuộn phô mai sốt cay luôn luôn là phần lườn. Bởi, phần thịt này dễ ăn, thịt mềm, lại có rất nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể. Lườn gà, hay còn gọi là thịt ức gà, cũng có giá thành rất rẻ. Thế nên, bạn có thể tiết kiệm được rất nhiều nếu tự mua đồ và chế biến món ăn tại nhà. Các thành phần cuộn gồm:

nguyên liệu làm gà cuộn phô mai sốt cay - baoamthuc.com
Chuẩn bị nguyên liệu làm gà cuộn phô mai sốt cay.

2. Sơ chế nguyên liệu làm gà cay cuộn phô mai

cách cắt phi lê thịt gà và đập mỏng - baoamthuc.com
Các bước tự cắt phi lê thịt gà tại nhà và dùng cán đập thịt mỏng.
cách cuộn gà nhân phô mai thịt nguội - baoamthuc.com
Các bước cuộn thịt gà nhân phô mai, thịt nguội.

3. Hướng dẫn cách làm món gà cuộn sốt phô mai cay chi tiết từng bước

3.1. Bước 1: Cuộn thịt gà

Công đoạn quan trọng nhất của món gà cuộn phô mai sốt cay nằm ở khâu cuộn thịt. Theo đó, bạn cần khéo léo cuộn sao cho thịt không rách lộ nhân ra ngoài, cuộn thịt tròn đẹp thì món ăn mới ngon và đẹp mắt được. Các bước thực hiện như sau:

bọc gà cuộn phô mai sốt cay cố định thịt - baoamthuc.com
Màng bọc giúp miếng gà cuộn phô mai sốt cay đẹp mắt và dễ làm chín hơn. Ảnh: Internet

3.2. Bước 2: Nướng cuộn thịt (hoặc rán)

nướng gà cuộn phô mai sốt cay trong lò nướng - baoamthuc.com
Nướng gà cuộn phô mai sốt cay khoảng 5 phút dưới 150 độ C. Ảnh: Internet

3.3. Bước 3: Làm sốt cay cho gà cuộn phô mai

sốt cay - baoamthuc.com
Sốt ớt cay có màu đỏ quạch. Ảnh: Internet

3.4. Bước 4: Hoàn thiện món gà cay cuộn phô mai và thưởng thức

gà cuộn phô mai sốt cay - baoamthuc.com
Cắt gà cuộn phô mai sốt cay thành từng khoanh dễ thưởng thức. Ảnh: Internet

Gà cuộn phô mai sốt cay là món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà mềm ngọt, phô mai ngầy ngậy và sốt ớt cay nồng. Cách làm này đơn giản, nguyên liệu quen thuộc, nên chắc chắn bạn sẽ thích món ăn này ngay từ lần đầu thưởng thức. Thực hiện món ăn vặt này để chiêu đãi bạn bè, người thân trong gia đình quả là ý tưởng hay cuối tuần. Nhất là, nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ, món ngon này sẽ khiến các bé thích mê cho mà xem. Nhưng nếu làm cho trẻ ăn thì không cần dùng sốt cay nhé. Chúc bạn biến tấu thành công đầy mới lạ, mà ngon đúng điệu để thưởng thức hương vị hấp dẫn bên gia đình ấm áp!

Quỳnh Anh tổng hợp

Ngày 25/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: .