Gà xào rau củ kiểu Trung Hoa thơm ngon hấp dẫn

Nếu bạn là người ưa thích các món ăn chế biến từ thịt gà, thì hãy bổ sung thêm ngay một công thức nấu thịt gà cực ngon và hấp dẫn dưới đây. Cách làm món gà xào kiểu Trung Hoa rất đơn giản với các nguyên liệu dễ kiếm, món ăn hoàn thành vừa có hương vị thơm ngon lại vừa có màu sắc bắt mắt. Thịt gà xào đậm đà kết hợp với rau củ giòn giòn lạ miệng ăn kèm cơm nóng thì thật...

Có thể bạn quan tâm:

Nếu bạn là người ưa thích các món ăn chế biến từ thịt gà, thì hãy bổ sung thêm ngay một công thức nấu thịt gà cực ngon và hấp dẫn dưới đây. Cách làm món gà xào kiểu Trung Hoa rất đơn giản với các nguyên liệu dễ kiếm, món ăn hoàn thành vừa có hương vị thơm ngon lại vừa có màu sắc bắt mắt. Thịt gà xào đậm đà kết hợp với rau củ giòn giòn lạ miệng ăn kèm cơm nóng thì thật tuyệt. Cùng an.tag.vn  tìm hiểu các bước làm món gà xào rau củ kiểu Trung hoa thơm ngon hấp dẫn này ngay nhé !

Loading...

các bước làm ức gà xào cay

Nguyên liệu làm gà xào rau củ kiểu Trung hoa cho 4 người ăn:

–           450g thịt ức gà

–           20g bột bắp

–           1 củ tỏi

–           1 quả ớt chuông

–           ½ củ cà rốt

–           80g lạc rang

–           Vài nhánh hành lá

–           Gia vị: dầu ăn, xì dầu, rươu gạo, đường nâu, tương ớt, dầu mè, muối, hạt nêm.

Cách làm gà xào rau củ kiểu Trung hoa cho 4 người ăn:
Sơ chế các nguyên liệu để làm gà xào rau củ kiểu Trung hoa:

–           Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt chuông bổ đôi, bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

–           Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi. Hành lá thái nhỏ.

cách làm ức gà xào cay với rau củ

–           Thịt ức gà rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Hòa tan bột bắp với 1 thìa canh nước lọc trong bát to. Sau đó bạn cho thêm 1 thìa dầu ăn, 1 thìa xì dầu, 1 thìa rượu gạo và 2 thìa cà phê tỏi băm vào trộn đều. Bỏ thịt gà vào hỗn hợp vừa pha, trộn đều và ướp khoảng 30 phút.

các bước làm ức gà xào kiểu trung hoa hấp dẫn

Các bước làm gà xào rau củ kiểu Trung hoa:

Bước 1: Pha nước sốt để xào gồm: 1 thìa bột bắp, 1 thìa nước lọc, 2 thìa xì dầu, 2 thìa rượu gạo, 2 thìa đường nâu, 2 thìa tương ớt và 1 thìa dầu mè, dùng thìa khuấy đều.

cách làm ức gà xào rau củ đơn giản

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho phần gốc hành lá vào đảo khoảng 1 phút cho thơm sau đó đổ thịt gà vào, nêm thêm 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, xào lửa to và đảo nhanh đến khi thịt gà chín.

các bước làm ức gà xào kiểu trung hoa

Bước 3: Cho ớt chuông, cà rốt, lạc rang vào xào cùng thịt gà. Cho phần nước sốt vào đun cùng thịt cho đến khi nước sốt sánh lại.

cách làm ức gà xào rau củ cay cay

Bước 4: Giảm nhỏ lửa, cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp. Múc thịt gà ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý khi làm gà xào rau củ kiểu Trung hoa:

–           Thịt ức gà là phần thịt nạc, khi nấu không nên nấu quá kĩ sẽ làm thịt bị khô.

–           Bạn có thể sử dụng ớt chuông nhiều màu để món ăn thêm phần bắt mắt.

Món gà xào rau củ có thịt gà chín mềm thớm phức, nước sốt màu vàng óng sóng sánh thật bắt mắt, Khi ăn cảm nhận hương vị ngọt nhẹ, hơi cay cay của thịt hòa quyện vào vị bùi thơm của lạc. Đảm bảo món ăn này có thể chinh phục bất kỳ thành viên khó tính nào trong gia đình. Trong thời tiết se lạnh chuyển mùa này có một đĩa gà xào cay nóng ăn với cơm thì thật tuyệt phải không?

Chúc các bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng cùng với món gà xào rau củ kiểu Trung hoa thơm ngon hấp dẫn này nhé!

Ngày 25/09 năm 2019 | | Tag: