Cách làm bánh trung thu độc đáo nhất đang hot 2019

| Làm bánh | Món ăn
  1. Cách làm bánh trà xanh kiểu Nhật
  2. Công thức làm bánh táo nướng
  3. Cách làm bánh cốm truyền thống
  4. Cách làm bánh nướng, bánh dẻo hương vị truyền thống
  5. Hướng dẫn cách làm bánh trôi, bánh chay đúng vị truyền thống
  6. Cách làm bánh xèo miền Tây ngon chuẩn nhất

Tóm tắt

Loading...

 

+ Cách làm bánh trung thu độc đáo nhất đang hot 2019

Nong hoi cach lam banh trung thu hien dai, xu huong moi cho mua trung thu 2016 - Anh 1

Cách làm bánh trung thu hiên đại đang là từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất hiện nay trên khắp các diễn đàn, hội quán nấu ăn của chị em phụ nữ. Với vẻ ngoài nổi bật hơn các loại bánh trung thu truyền trống, những chiếc bánh trung thu hiện đại này hứa hẹn sẽ mang đến một màu sắc tươi mới cho mùa trung thu này. Cùng chúng tôi khám phá cách làm bánh trung thu kiểu mới sốt xình xịch này nhé.

Nguyên liệu làm bánh trung thu hiện đại

  • Bột mì hoa ngọc lan: 260 gr
  • Bột trắng của Pháp: 35 gr
  • Bột sữa trắng: 17 gr
  • Nước đường trắng: 100 gr ( lưu ý: bạn có thể đun 100gr đường với 80gr nước sôi, nhỏ lửa và vớt hết bọt ra ngoài, sau đó thêm vào 1,2 giọt nước cốt chanh. Nếu thấy đường không chảy mà đứng nguyên thì bạn đã thành công )
  • Nước đường Hàn Quốc: 70 gr
  • Dầu ăn: 10gr
  • Màu thực phẩm: American hoặc wilton đều được ( bạn có thể tìm mua ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi )
  • Bôt cutter hoa
  • Nhân bánh ( hãy chọn theo sở thích màu sắc và vị của bạn)

Hướng dẫn làm bánh trung thu kiểu mới

  • Bước 1: Trộn đều các nguyên liệu lỏng gồm nước đường và dầu ăn cùng baking soda vào với nhau. Cho màu vào tùy ý chia theo lượng bột bạn muốn pha màu gì.
  • Bước 2: Trộn đầu bột mì cùng các loại bột khác, nhớ dùng rây mịn bột bánh vào trong tô nước đường.

Nong hoi cach lam banh trung thu hien dai, xu huong moi cho mua trung thu 2016 - Anh 2

  • Bước 3: Dùng một cái muỗng trộn đều bột bánh, rồi dùng tay nhào bột thành 1 khối. Dùng tay giúp cho khối bột được trộn đều lại với nhau hơn.

Nong hoi cach lam banh trung thu hien dai, xu huong moi cho mua trung thu 2016 - Anh 3

  • Bước 4: Bước này chúng ta sẽ ủ bột đó lại bằng miếng nilong quấn đồ ăn. Để yên như vậy khoảng 15-20 phút. Trong lúc đó vo viên nhân và trộn thêm bột vỏ để pha màu cắt hoa.

Nong hoi cach lam banh trung thu hien dai, xu huong moi cho mua trung thu 2016 - Anh 4

  • Bước 5: Bao vỏ vào nhân bánh rồi đóng bánh. Sử dụng bột cutter để tạo hình hoa và lá cho bánh, với khuôn cutter bạn có thể tạo bất cứ hình hoa lá nào bạn muốn để mặt bánh thêm sinh động.
  • Bước 6: Sau khi trang trí xong thì cho bánh vào lò nướng. Nướng hai lần, mỗi lần 15 phút với nhiệt độ 150 độ C. Để bánh trông bắt mắt hơn thì trong quá trình nướng bánh bạn hãy quết nước và dầu ăn lên bánh nhé.

Nong hoi cach lam banh trung thu hien dai, xu huong moi cho mua trung thu 2016 - Anh 5

Làm bánh trung thu kiểu mới: Sau khoảng thời gian làm bánh cực khổ thì thành quả là những chiếc bánh ngon lành và xinh đẹp cho mùa trung thu này. Bạn có thể dành tặng cho người thân, cùng mọi người thưởng thức. Mong rằng cách làm bánh trung thu hiện đại trên đây thật sự hữu ích đối với các bạn. Chúc các bạn có một mùa trung thu vui vẻ bên gia đình.

Loading...

Bình luận
0

Bình luận