Hướng dẫn làm món bí đỏ tiềm đường phèn bổ dưỡng

| | Tag:
Rate this post

Bí đỏ tiềm đường phèn có vị ngọt nhẹ của đường phèn và táo đỏ, vị chua nhẹ của kỳ tử, mùi thơm của nhân sâm và bí đỏ. Đây là món ăn phù hợp với những ngày nắng nóng gay gắt, mưa gió dữ dội, hay thay đổi khiển người mệt mỏi, đau đầu, mất ngủ.

huong-dan-bi-do-tiem-duong-phen-bo-duong-1

Nguyên liệu:

huong-dan-bi-do-tiem-duong-phen-bo-duong-2

– Bí đỏ già ( tính riêng phần thịt ): 300gr

– Đường phèn ( tùy khẩu vị ): 20gr

– Táo đỏ kh: 10gr

– Câu kỉ tử khô: 10gr

– Rế sâm:10gr

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế:

huong-dan-bi-do-tiem-duong-phen-bo-duong-3

– Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt khối vừa ăn

– Táo đỏ, kỳ tử, rễ sâm rửa qua nước cho sạch bụi cát

– Đường phèn đập nhỏ

Bước 2:

huong-dan-bi-do-tiem-duong-phen-bo-duong-4

Xếp tất cả vào nồi. Chế nước ngập ngang mặt bí.

Bước 3:

huong-dan-bi-do-tiem-duong-phen-bo-duong-5

Đậy kín nắp nồi và đem hấp cách thủy trong vòng 30 phút là bí chín.

Chỉ với 3 bước cực kì đơn giản, chúng ta đã có món bí đỏ tiềm đường phèn bổ dưỡng cho bạn bè và người thân.

Chúc các bạn thành công.

Bình luận
0

Bình luận