Hướng dẫn nấu canh bí đỏ thịt băm bổ dưỡng

Những trái bí đỏ to tròn là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng với hàm lượng vitamin và muối khoáng cao, ngoài ra bí đỏ còn có hương vị thơm ngon, dễ ăn. Cùng vào bếp thực hiện món canh bí đỏ thịt băm giàu dinh dưỡng, bổ sung năng lượng cho cơ thể nhé. Bát canh nóng hổi với vị ngọt bùi dẻo thơm của bí và thịt nạc băm đậm đà, thêm chút hương thơm của mùi tàu, bổ sung cho thực...

Có thể bạn quan tâm:

Những trái bí đỏ to tròn là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng với hàm lượng vitamin và muối khoáng cao, ngoài ra bí đỏ còn có hương vị thơm ngon, dễ ăn. Cùng vào bếp thực hiện món canh bí đỏ thịt băm giàu dinh dưỡng, bổ sung năng lượng cho cơ thể nhé. Bát canh nóng hổi với vị ngọt bùi dẻo thơm của bí và thịt nạc băm đậm đà, thêm chút hương thơm của mùi tàu, bổ sung cho thực đơn nhà bạn món canh bổ dưỡng và ngon miệng trong ngày thu se lạnh.

Loading...

cach-nau-canh-bi-do-thit-băm-7

Nguyên liệu làm canh bí đỏ thịt băm cho 4 người ăn:

–           1 miếng bí đỏ khoảng 400g

–           200g thịt nạc băm

–           Vài nhánh mùi tàu và hành lá

–           1 củ hành tím

–           Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, đường, dầu ăn

Cách làm canh bí đỏ thịt băm cho 4 người ăn:
Sơ chế các nguyên liệu để làm canh bí đỏ thịt băm:

–           Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.

cach-nau-canh-bi-do-thit-băm-2

–           Hành lá, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn hành tím và đầu trắng của hành lá

–           Thịt nạc băm cho vào bát, ướp với hành băm, 1 thìa café tiêu, 1 thìa café muối, 1 thìa café đường, trộn đều ướp trong 10 phút.

cach-nau-canh-bi-do-thit-băm-4

Các bước làm canh bí đỏ thịt băm:

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho thịt băm vào xào chín.

cach-nau-canh-bi-do-thit-băm-5

Bước 2: Đổ vào nồi canh một bát tô nước lọc, nêm thêm 2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm đến khi sôi thì thả bí đỏ vào đun cùng

cach-nau-canh-bi-do-thit-băm-6

Bước 3: Đun đến khi bí mềm thì tắt bếp, thêm mùi tàu và hành lá vào nồi dùng muôi khuấy đều.

Bước 4: Múc canh ra bát, ăn nóng dùng làm món canh ăn với cơm.

cach-nau-canh-bi-do-thit-băm-1

Lưu ý khi làm canh bí đỏ thịt băm:

–           Khi chọn bí đỏ để nấu canh nên lấy những quả có màu cam đậm, cứng, ít ruột, khi cầm lên thấy nặng tay và vỏ ngoài trơn nhẵn, không bị dập, thối.

–          Bạn nên lựa chọn thịt xay mua ở những nơi đảm bảo vệ sinh, hoặc mua về tự băm tại nhà.

Món canh bí đỏ thịt băm có cách nấu đơn giản, hương vị dễ ăn hợp khẩu vị nhiều người, đặc biệt tốt cho sức khỏe của phụ nữ có bầu hoặc trẻ nhỏ. Với bí quyết nấu canh bí đỏ thịt băm ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng các bạn đã có thêm một lựa chọn cho bữa tối thêm phần hấp dẫn. Chúc các bạn ngon miệng!

Ngày 16/10 năm 2019 | | Tag: