Lẩu đuôi heo tiêu xanh

| | Tag:
Rate this post

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Lẩu đuôi heo tiêu xanh
NGUYÊN LIỆU

  • Đuôi heo : 1 cái
  • Tiêu xanh : 50g
  • Cà rốt : ½ củ
  • Mướp : 1 trái
  • Mồng tơi : 300g
  • Nấm rơm : 100g
  • Bún
  • Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thập cẩm
  •  

Thực hiện món Lẩu đuôi heo tiêu xanh

1. SƠ CHẾ:

– Đuôi heo: chặt khúc vừa ăn.

– Cà rốt tỉa hoa, mướp cắt xéo, rau mồng tơi cắt khúc ngắn, nấm rơm cắt đôi, tiêu xanh một nửa đập dập, một nửa giữ nguyên nhánh.

2. THỰC HIỆN:

Cho đuôi heo vào 2L nước nấu còn 1.5L nước dùng, khi đuôi heo gần mềm, cho thêm nấm rơm và cà rốt, tiêu xanh đập dập; cho tiếp gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thập cẩm, cuối cùng cho vài nhánh tiêu xanh đập dập và nhánh tiêu xanh vào. Tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Khi ăn cho rau mồng tơi và mướp vào, ăn kèm bún

+ Bí quyết cho món này:

Đập dập tiêu xanh cho vào nước lẩu để tạo hương thơm đặc trưng cho món ăn.

Bình luận
0

Bình luận