Lẩu kim chi

|

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Lẩu kim chi
NGUYÊN LIỆU

Loading...
  • Thịt ba chỉ 250g
  • Thịt bò phi lê mềm 150g
  • Đậu hũ trắng 1 miếng
  • Cải thảo 350g
  • Nấm kim châm 350g
  • Nấm linh chi nâu 150g
  • Rau tần ô 200g
  • Gia vị: hành tím băm, tỏi băm, dầu ăn
  • Ăn kèm: Mì trứng trụng sẵn
  •  

Thực hiện món Lẩu kim chi

1. SƠ CHẾ:

– Thịt ba chỉ cắt dày 1cm. Thịt bò cắt lát mỏng 2 ly. Đậu hũ trắng cắt vuông 2cm. Xếp ra dĩa.
– Cải thảo, tần ô cắt khúc 3cm. Nấm kim châm, nấm linh chi rửa sạch, tách nhỏ. Xếp ra dĩa.

2. THỰC HIỆN:

Phi thơm 4M dầu ăn với 2M hành tỏi băm, cho thịt ba chỉ vào xào chín. Thêm 1.5L nước vào nấu sôi, cho 1 gói Aji-Quick® gia vị nêm sẵn Lẩu kim chi vào, khuấy đều, cho đậu hũ vào, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Khi ăn nhúng thịt bò và cho các loại rau vào nấu chín, ăn kèm mì trứng.

+ Bí quyết cho món này:

Không cần nêm thêm gia vị, chỉ sử dụng gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu kim chi.

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận