Mỳ Ý xốt kem

|

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Mỳ Ý xốt kem
NGUYÊN LIỆU

Loading...
  • Mỳ ý sợi tròn luộc 400g
  • Ba rọi xông khói 50g
  • Tôm sú 50g
  • Kem tươi 100ml
  • Nấm rơm 50g
  • Ngò tây băm nhuyễn 1M
  • Tỏi băm 1M
  • Muối, tiêu, rượu vang trắng, dầu olive
  •  

Thực hiện món Mỳ Ý xốt kem

1. SƠ CHẾ:

– Ba rọi xông khói cắt sợi. Tôm bóc vỏ, chẻ lưng.
– Nấm rơm cắt lát mỏng.

2. THỰC HIỆN:

Xào xốt: Cho 2M dầu olive vào chảo, cho thịt ba rọi xông khói, nấm rơm, tôm vào xào săn, sau đó cho tỏi, 2M rượu vang trắng, kem tươi vào, nêm 1/2m tiêu, 1/2m muối, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®. Tắt lửa, cho 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và mì Ý vào trộn đều.

3. CÁCH DÙNG:

Cho mì ra dĩa, rắc ngò tây lên. Dùng nóng.

+ Bí quyết cho món này:

– Tắt lửa rồi cho xốt Mayonnaise Aji-Mayo® để tạo sự sánh sệt cho sốt.
– Cho rượu vang trắng để cân bằng vị béo của món ăn, tạo mùi thơm.

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận