Cách muối dưa hành ngon giòn, để được lâu tại nhà, không bị hăng

1. Hướng dẫn cách muối dưa hành giòn ngon đơn giản tại nhà mà không bị hăng Cách muối dưa hành với tỏi ớt hay cà rốt thường được rất nhiều người ưa thích bởi chỉ mới nhìn qua vẻ ngoài hài hòa màu sắc của lọ dưa, nó cũng đủ khiến họ có cảm giác thòm thèm. Thời gian muối dưa hành không dài đến cả tháng như món củ cải muối nhưng vẫn được xem như một thử thách khó nhằn về tính kiên nhẫn và tỉ mỉ với những ai ngại lăn xả vào bếp. Đặc biệt là làm thế nào để dưa hành chẳng còn mùi hăng và không bị nổi váng, những công thức sau sẽ giúp bạn chinh phục vấn đề này. 1.1. Hướng dẫn cách muối dưa hành tím chua ngọt với tỏi ớt kiểu miền Bắc 1.1.1. Nguyên liệu chính 300 gram hành tím 20 gram ớt, 50 gram tỏi 100 gram đường, 30 ml nước vo gạo 100 ml giấm, 1/2...

Cách làm rong biển cháy tỏi ngon giòn – mẹo bảo quản để được lâu

1. Các bước làm món rong biển khô cháy tỏi đơn giản nhất tại nhà 1.1. Nguyên liệu Cách làm rong biển khô cháy tỏi là món ăn vặt đơn giản được khá nhiều người ưa chuộng. Cách thực hiện này vô cùng đơn giản chỉ với vài thành phần nguyên liệu như sau. Rong biển khô: 1 bịch Muối tôm: 1 muỗng canh Dầu ăn: 30 ml Tỏi băm: 50 gram Ớt băm: 20 gram Đường trắng: 1 muỗng cà phê Rong biển khô sử dụng làm món ăn vặt rất ngon. Ảnh: Internet 1.2. Hướng dẫn cách làm rong biển khô cháy tỏi ngon giòn 1.2.1. Cách làm sốt tỏi ớt rang với rong biển Rong biển sau khi mua về đem cắt thành những miếng hình chữ nhật với kích thước cỡ vừa. Lấy chảo bắc lên bếp, cho vào chảo 20 ml dầu ăn, bật lửa làm nóng chảo. Khi dầu trong chảo đã nóng, cho vào 50 gram tỏi băm, 20 gram ớt...

Cá bông lau kho tộ

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Cá bông lau kho tộ NGUYÊN LIỆU Cá bông lau: 300gThịt ba chỉ: 100gỚt hiểm: 2 tráiHành lá: 1 cọngTiêu, đường, dầu ănHành tím, tỏiNước tương LISA   Thực hiện món Cá bông lau kho tộ 1. SƠ CHẾ: – Cá bông lau làm sạch, cắt khúc dày khoảng 2cm. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. – Ướp cá và thịt với 1m hành tím, tỏi, ớt băm, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1m tiêu, 2M đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 3M nước tương LISA. Để thấm 30 phút. 2. THỰC HIỆN: Cho cá và thịt vào nồi, thêm một ít dầu ăn nấu cho cá săn lại thì cho nước sôi vào ngập mặt cá, đun nhỏ lửa, nếm thử vị rồi nêm lại cho vừa ăn. Kho lửa nhỏ đến khi nước gần cạn thì cho hành lá và tiêu vào rồi tắt bếp. 3. CÁCH DÙNG: Lấy cá ra dĩa, dùng nóng...

Cách muối dưa cải giòn và ngon, đơn giản, để được lâu tại nhà

1. Những cách muối dưa cải bắp ngon giòn đơn giản tại nhà Cách muối dưa cải chua đơn giản, thường là món ăn “chủ lực” của nhiều gia đình, được phục vụ như một món ăn phụ kèm theo bữa chính. Các loại rau củ quả ngâm lên men này giúp cân bằng nhiều món ăn có vị mặn – như thịt kho tàu chẳng hạn. Ở miền Bắc, người ta thường ăn với thịt heo luộc…Để thực hiện các công thức dưa cải muối mặn, hoặc chua ngọt đúng chuẩn truyền thống Việt, bạn hãy theo dõi bài viết sau nhé. 1.1. Cách làm dưa cải bắp ngâm mặn vàng đều 1.1.1. Nguyên liệu 3 cốc nước đun sôi để nguội 1 thìa cà phê đường trắng 3 thìa cà phê muối ăn 5 – 6 nhánh lá bắp cải 10 miligram rau răm xắt nhỏ (khoảng 5 – 6 nhánh) 1 củ hành tây trắng thái múi cau nhỏ rửa sạch 1 lít...

Kem dưỡng trắng da loại nào tốt để sử dụng lâu dài?

Hành trình 290 ngày cải tạo làn da với kem dưỡng trắng da DIY Hình Oanh lúc pé! Oanh không biết phải bắt đầu từ đâu nên thôi Oanh sẽ bắt đầu từ tấm hình đầu tiên mà Oanh còn giữ được hồi bé. Đừng có nhìn nhầm Oanh với con pé trắng bóc dễ thương kia nhé. Nó tên là Lan Anh và là con gái đầu của bác hai trai nhà Oanh. Thường thì con nít đứa nào cũng trắng trẻo bụi bẩm thế đó, nên người ta mới thường khen những người có làn da đẹp là da như da em bé vậy đó. Nhưng Oanh thì lại không được may mắn như thế. Hình như là Oanh mang gen của bố nhiều hơn nên da của Oanh từ nhỏ đã ngâm đen rồi ???? . Trong khi đó thì mẹ Oanh và các dì thì lại rất trắng hic hic… Trong suốt khoản thời gian đi học cấp 1 & 2 thì Oanh cũng không để ý chăm sóc đến làn da của mình lắm. Mà Oanh...

Lẩu sườn non

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Lẩu sườn non NGUYÊN LIỆU Sườn non: 400gCủ sen: 150gCủ tỏi nướng vàng: 4 củTáo tàu: 8 tráiTần ô: 300gĂn kèm: mì trứngMuối, tiêu sọ, đường phèn, hắc xì dầu   Thực hiện món Lẩu sườn non 1. SƠ CHẾ: – Sườn non chặt khúc 4cm, chần qua nước sôi, để ráo, ướp 1M nuớc tương “Phú Sĩ”, 2M hắc xì dầu. – Củ sen bào vỏ cắt lát dày 0,5cm. Mì trứng trụng sẵn. 2. THỰC HIỆN: Cho sườn vào nồi 2L nước cùng 1M tiêu sọ, tỏi nướng, củ sen và táo tàu. Nêm vào nồi lẩu 2M đường phèn, 1M muối, 2M hạt nêm Aji-ngon®. Nấu với lửa nhỏ trong vòng 20 – 30 phút, thỉnh thoảng vớt bọt cho đến khi sườn chín mềm. 3. CÁCH DÙNG: Cho nước ra nồi lẩu ăn kèm với tần ô và mì trứng. + Bí quyết cho món này: – Chần...

Phá lấu

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Phá lấu NGUYÊN LIỆU Tai heo: 1Lưỡi heo: 1 cáicái Tai vị: 2 cáiDừa xiêm: 1 tráiBánh mì: 2 ổĐường, ngũ vị hươngDầu mè, phèn chuaTỏi băm, dầu ăn   Thực hiện món Phá lấu 1. SƠ CHẾ: Tai heo làm sạch, chà rửa bằng phèn chua cho thật sạch rồi cắt làm hai. Lưỡi heo làm sạch, chần sơ qua nước sôi, cạo sạch lớp nhớt trên lưỡi rồi cắt làm hai. Ướp tai và lưỡi heo với 1M tỏi băm, 1m đường, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m dầu mè, 1m ngũ vị hương và 6M nước tương “Phú Sĩ“, để thấm 30 phút. 2. THỰC HIỆN: Đun nóng dầu, cho tai và lưỡi heo vào xào săn, chế phần nước ướp và nước dừa tươi vào xăm xắp mặt thịt, đậy nắp, để lửa riu riu nấu đến khi nước còn lại 1/3 thì cho tai vị và 1m đường vào, chờ đường...

Xe cháo vỉa hè, quán mì gốc Hoa có thâm niên lâu năm ở Sài Gòn

Quán ăn nằm gần ngã ba đường Nguyễn Trãi – Phúc Hưng, quận 5, Sài Gòn là một trong những địa chỉ được nhiều thực khách người Hoa yêu thích. Với thâm niên hơn 30 năm, chủ hàng có bí quyết nấu nướng không phải ai cũng có được. Theo chị Loan, quán do ba chồng chị mở cách đây đã nhiều năm. “Hiện ba tôi vẫn đứng bán buổi sáng nhưng vì lo cho sức khỏe của ba nên tôi và vài người trong nhà phụ vào buổi chiều và tối”, chị nói. Đối với những khách quen của quán, hương vị món ăn được đánh giá là đậm đà từ cháo đến các món ăn kèm. Trong khi một số quán khác đi tìm công thức mới hoặc dung hòa cách chế biến cho phù hợp với nhiều thực khách hơn thì địa chỉ này vẫn giữ nguyên công thức lâu năm. Chủ hàng quan niệm, chất lượng món ăn còn nằm ở sự đặc biệt...

Công thức cho món lẩu thập cẩm

Lẩu thập cẩm là món ăn được nhiều người lựa chọn nhất là trong những dịp sum họp hay tụ tập bạn bè. Với lẩu thập cẩm, bạn có thể thoải mái kết hợp các loại nguyên liệu mà mình yêu thích. Cùng tham khảo công thức cho món lẩu thập cẩm của Homnayangi.vn nào… Nguyên liệu cho 1 nồi lẩu thập cẩm : – Nồi nước dùng xương heo ninh : 1 nồi – Tôm : 300g – Ngao : 1,5kg – Lòng non : 400g – Thịt bò : 400g – Đậu phụ : 5 bùa – Nấm đông cô : 100g – Nấm kim châm ( nấm rơm ) : 1 gói – Cà chua : 4-5 quả – Sả : 3 cây – Ớt : 1-2 quả – Hành hoa , rau mùi : 4 nhánh – Các loại rau : rau cần, cải cúc, cải xanh,… – Gia vị : hạt nêm, mì chính, muối,… Cách nấu 1 nồi lẩu thập cẩm : Sơ chế nguyên liệu lẩu thập cẩm : – Các...

Cách nhuộm tóc màu xám khói đẹp & giữ màu tóc lâu nhất

Cách nhuộm tóc màu xám khói đẹp & giữ màu tóc lâu nhất: Nhuộm tóc màu xám khói là gam màu trầm, trung tính, thích hợp cho mọi khuôn mặt, chính vì vậy mà bạn nữ da trắng cần pha một chút má hồng điểm thêm ít phấn khi chọn màu tóc này để giúp mình thật sự nổi bật. Bạn nam cá tính cũng nên thử thay đồi phong cách với mái tóc khói nhuộm thật sành điệu để ghi điểm tuyệt đối trong mắt nàng và cũng hợp trào lưu giới trẻ Hàn hiện nay. (more…)