Sườn chiên mayonnaise sa tế

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Sườn chiên mayonnaise sa tế NGUYÊN LIỆU Sườn cốt lết: 400gTỏi phi có dầu: 1MHành tím băm: 1MSả băm phi: 1MMật ong, sa tế, dầu ăn, nước mắmĂn kèm: xà lách, dưa leo, cà chua, cơm trắng   Thực hiện món Sườn chiên mayonnaise sa tế 1. SƠ CHẾ: Cắt sườn thành từng miếng dày 1.5cm, dùng búa đập sơ cho mềm thịt, ướp với 1M sả phi, 1M tỏi phi...

Có thể bạn quan tâm:

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Sườn chiên mayonnaise sa tế
NGUYÊN LIỆU

Loading...

Thực hiện món Sườn chiên mayonnaise sa tế

1. SƠ CHẾ:

Cắt sườn thành từng miếng dày 1.5cm, dùng búa đập sơ cho mềm thịt, ướp với 1M sả phi, 1M tỏi phi có dầu, 1M hành tím băm, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước mắm, 1M sa tế, 1M mật ong, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu trong 30phút.

2. THỰC HIỆN:

Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, cho thịt vào chiên áp chảo với lửa vừa, thêm ít nước vào rim cho thịt chín từ từ. Tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp thịt ra đĩa, ăn kèm với rau và cơm trắng.

+ Bí quyết cho món này:

Dùng búa đập thịt sơ trước khi ướp giúp gia vị thấm vào thịt mau hơn và thịt mềm hơn khi ăn.

Có thể thay phương pháp chiên áp chảo bằng phương pháp nướng.

Ngày 05/03 năm 2019 | | Tag: