Táo tàu tiềm chôm chôm

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Táo tàu tiềm chôm chôm NGUYÊN LIỆU Chôm chôm: 1 hộpHạt sen tươi: 30gThịt xay: 200gGiò sống: 100gCà rốt: 50gTáo tàu: 10 tráiNgò rí: 1cọngLá dứa: 2 cọngCọng hành láMuối, tiêu, đường, dầu ăn   Thực hiện món Táo tàu tiềm chôm chôm 1. SƠ CHẾ: – Chôm chôm bỏ nước, để ráo. Táo tàu ngâm nở. Hạt sen luộc chín. – Hành lá, ngò rí cắt nhỏ....

Có thể bạn quan tâm:

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Táo tàu tiềm chôm chôm
NGUYÊN LIỆU

Loading...

Thực hiện món Táo tàu tiềm chôm chôm

1. SƠ CHẾ:
– Chôm chôm bỏ nước, để ráo. Táo tàu ngâm nở. Hạt sen luộc chín.
– Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Cà rốt băm nhỏ.
– Làm nhân: Quết nhuyễn giò sống với 1/2m tiêu, 1/2m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO® sau đó trộn đều với thịt heo, cà rốt, hành rối nhồi nhân vào từng trái chôm chôm. 

2. THỰC HIỆN:

Nấu táo tàu và lá dứa với 1 lít nước đến khi táo tàu chín mềm, cho chôm chôm, hạt sen vào hầm đến khi chôm chôm nổi lên là chín, nêm 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m muối, 1m đường. Tắt bếp.

3. CÁCH DÙNG:

Múc táo tàu tiềm chôm chôm ra tô, rắc thêm ngò rí. Dùng nóng.

+ Bí quyết cho món này:

Quết nhuyễn giò sống trước khi trộn các nguyên liệu còn lại để nhân dai hơn.Lá dứa giúp cho nước súp có vị ngọt thanh.

Ngày 05/03 năm 2019 | | Tag: