Thịt bò hầm tiêu xanh – cách nấu đơn giản mà ngon không cưỡng nổi

So với các món điểm tâm khác, món thịt bò hầm tiêu yêu cầu phần nguyên liệu cầu kỳ hơn. Để bữa sáng thêm trọn vẹn, giúp cả nhà thưởng thức một cách ngon lành, nguyên liệu là yếu tố khá quan trọng. Bởi vị ngon của món ăn không chỉ đơn giản là thịt bò phải mềm, cà rốt phải ngọt mà vị cũng phải đậm đà, cay mùi tiêu xanh. Bắt đầu bữa sáng bằng món thịt bò hầm tiêu thì còn...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

So với các món điểm tâm khác, món thịt bò hầm tiêu yêu cầu phần nguyên liệu cầu kỳ hơn. Để bữa sáng thêm trọn vẹn, giúp cả nhà thưởng thức một cách ngon lành, nguyên liệu là yếu tố khá quan trọng. Bởi vị ngon của món ăn không chỉ đơn giản là thịt bò phải mềm, cà rốt phải ngọt mà vị cũng phải đậm đà, cay mùi tiêu xanh.

thịt bò hầm tiêu xanh - baoamthuc.com
Bắt đầu bữa sáng bằng món thịt bò hầm tiêu thì còn gì tuyệt vời bằng. Ảnh: Internet

1. Nguyên liệu nấu thịt bò hầm với tiêu

Ngoài ra, để tăng thêm mùi vị hấp dẫn cho món thịt bò hầm hạt tiêu, bạn có thể mua thêm một ít lá quế khô. Song, nếu đây là nguyên liệu không bắt buộc. Món ăn của bạn vẫn đậm vị bởi sự hòa quyện của những nguyên liệu ở trên.

nguyên liệu để nấu thịt bò hầm tiêu - baoamthuc.com
Phần nguyên liệu chính cho món thịt bò hầm ngon bá cháy. Ảnh: Internet

Mẹo: Cách nấu thịt bò hầm tiêu nào cũng vậy, phần chọn nguyên liệu thực phẩm sống khá quan trọng. Bạn nên chọn bắp bò thay vì những bộ phận khác, bởi đây là phần thịt ngon nhất. Khi nấu, thịt bò mềm, ngọt khó quên.

2. Sơ chế nguyên liệu

ướp thịt bò ngon - baoamthuc.com
Thịt bò thái hình khối vuông, ướp với các loại gia vị có sẵn. Ảnh: Internet
chiên sơ khoai tây - baoamthuc.com
Khoai tây cạo sạch bỏ. Ảnh: Internet
rửa sạch tiêu xanh - baoamthuc.com
Tiêu xanh rửa sạch, chuyển qua rổ cho ráo nước.

3. Hướng dẫn cách hầm thịt bò với tiêu xanh đơn giản nhất

 - baoamthuc.com
Tự làm nước sốt cà chua sẽ giúp món thịt bò hầm tiêu ngon hơn. Ảnh: Internet
cách nấu thịt bò hầm tiêu xanh - baoamthuc.com
Các công đoạn nấu thịt bắp bò hầm tiêu xanh.

4. Một số mẹo nấu thịt bò hầm tiêu xanh cho bà nội trợ đảm đang

Dù đã có sẵn, nhưng không phải cứ nấu là ngon. Bí quyết nấu thịt bắp bò hầm tiêu xanh ngon đúng chất thì phải nắm rõ những mẹo như sau.

thịt bắp bò tươi ngon - baoamthuc.com
Chọn thịt bắp bò cho món ăn có vị ngọt ngon tự nhiên. Ảnh: Internet

Tiêu chuẩn để đánh giá món thịt bò hầm tiêu xanh ngon cần đảm bảo 4 yếu tố. Bao gồm chất nước sốt sánh mịn, vị vừa ăn, thịt bò mềm tan trong miệng, rau củ không bị nát và đặc biệt là dậy thơm mùi tiêu xanh. Một món ăn với đầy đủ chất dinh dưỡng mà hương vị lại hấp dẫn như vậy, ngại gì mà không nấu ngay cho cả gia đình để bữa cơm sáng thêm phần vui vẻ nhỉ!

Nguyễn Diên tổng hợp

Ngày 10/02 năm 2020 | Món ăn | Tag: .