Thịt ram xốt mayonnaise

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Thịt ram xốt mayonnaise NGUYÊN LIỆU Thịt cốt lết: 500gXà lách: 100gCà chua: 1/2 tráiDưa leo: 1/2 tráiHành tây: 1/4 củRau thơm, ngò rí, tỏi phiTiêu, tương ớtDầu ăn, dầu mè trắng   Thực hiện món Thịt ram xốt mayonnaise 1. SƠ CHẾ: – Thịt cốt lết cắt lát mỏng, dần mềm, ướp 1,5m hạt nêm Aji-ngon®, 3m ngò rí cắt nhỏ, 6M xốt Mayonnaise...

Có thể bạn quan tâm:

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Thịt ram xốt mayonnaise
NGUYÊN LIỆU

Loading...

Thực hiện món Thịt ram xốt mayonnaise

1. SƠ CHẾ:
– Thịt cốt lết cắt lát mỏng, dần mềm, ướp 1,5m hạt nêm Aji-ngon®, 3m ngò rí cắt nhỏ, 6M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, ít tiêu, để thấm.
– Hành lá ngò rí cắt nhỏ. Dưa leo cắt lát. Cà chua bỏ hạt, cắt lát mỏng. Hành tây cắt lát mỏng. Xà lách, rau thơm rửa sạch, để ráo. Xếp tất cả ra dĩa.
– Pha nước trộn dầu giấm: trộn đều 2M Giấm gạo lên men LISA®, 1M đường, 1M nước, 1m tương ớt, 1 ít muối, tiêu, dầu mè và 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, sau đó thêm 1m tỏi phi, ngò rí băm. Rưới nước dầu giấm lên dĩa salad. 

2. THỰC HIỆN:

Làm nóng ít dầu trong chảo, cho thịt vào áp chảo chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp thịt ram ra dĩa, dùng kèm cơm trắng và salad trộn.

+ Bí quyết cho món này:

Nên dần thịt heo để thịt thấm gia vị và mềm hơn khi chế biến. Xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trong nước trộn dầu giấm làm cho món salad trộn ngon và béo hơn.

Ngày 05/03 năm 2019 | | Tag: