Trứng đúc hẹ

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Trứng đúc hẹ NGUYÊN LIỆU Thịt nạc dăm: 50gHẹ: 25gTrứng gà: 2 quảỚt sừng: 1 tráiTiêu, nước mắm, dầu ăn   Thực hiện món Trứng đúc hẹ 1. SƠ CHẾ: – Thịt nạc dăm xay nhuyễn, ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1M nước, để thấm. – Hẹ cắt nhỏ. Ớt sừng cắt hạt lựu. – Trứng đánh tan, trộn đều với hẹ, sau đó cho...

Có thể bạn quan tâm:

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Trứng đúc hẹ
NGUYÊN LIỆU

Loading...

Thực hiện món Trứng đúc hẹ

1. SƠ CHẾ:
– Thịt nạc dăm xay nhuyễn, ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1M nước, để thấm.
– Hẹ cắt nhỏ. Ớt sừng cắt hạt lựu.
– Trứng đánh tan, trộn đều với hẹ, sau đó cho 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào rồi đánh nhẹ. 
2. THỰC HIỆN:

Làm nóng ít dầu, cho thịt vào xào săn, tiếp tục cho trứng vào, rắc thêm ớt, đậy vung khoảng 2 phút.

3. CÁCH DÙNG:

Dọn trứng đúc hẹ ra dĩa, dùng với cơm và nước mắm ớt.

+ Bí quyết cho món này:

Xào sơ thịt trước để món ăn chín đều. Đánh trứng với xốt Mayonnaise Aji-Mayo® nhẹ tay, khi chiên món ăn sẽ ngon hơn.

Ngày 05/03 năm 2019 | | Tag: