Tự làm lẩu nướng tại nhà ngon như nhà hàng

| | Tag:
Rate this post

Cuối tuần tụ tập bạn bè mà làm lẩu nướng thì thật là tuyệt vời. Những nguyên liệu tươi ngon, khéo tẩm ướp gia vị vừa miệng sẽ tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng Homnayangi.vn tự làm lẩu nướng tại nhà nhé…

tự làm lẩu nướng tại nhà

Nguyên liệu làm lẩu nướng tại nhà :

Các bạn có thể tùy vào số lượng người ăn và yêu thích món nào để mua nguyên liệu cho phù hợp.

– Thịt ba chỉ , sườn thăn non

– Dạy dày, lòng non

– Thịt bò

– Hải sản : tôm, mực, ngao , sò,…

– Nấm sò, nấm kim châm

– Rau củ : hành tây, bí đỏ, cà chua, đậu bắp, ngô,…

– Rau thơm , dưa chuột

– Gia vị : xì dầu, chanh, ớt, tương,…

– Chảo gang, bếp gas, có thể dùng vỉ nướng trên bếp than.

Cách làm lẩu nướng tại nhà :

– Thịt ba chỉ sửa sạch với muối, rửa lại bằng nước trắng, cho vào ngăn đá khoảng 15-20 phút, đem ra thái lát mỏng vừa phải. Đem ướp với sốt BBQ , sốt cà chua, hành tỏi khô sả băm nhỏ và một chút đường. Trộn đều cho ngấm gia vị.

– Sườn thăn cũng đem rửa sạch với muối, đem chặt miếng từng rẻ một, ướp các nguyên liệu như thịt bên trên.

nguyên liệu cho món lẩu nướng

– Thịt bò bạn nên mua phần thịt mông mềm, thái to bản rồi ướp với đường, mật ong, tỏi băm và sả băm.

– Hải sản rửa sạch, để ráo nước.

nguyên liệu cho món lẩu nướng

– Các loại rau củ cần nhặt kĩ, rửa thật sạch, gọt vỏ, thái miếng mỏng vừa ăn. Nấm bỏ gốc, rửa với nước muối loãng, vớt ra, để ráo.

– Xong xuôi, bạn bày tất cả các nguyên liệu ra đĩa.

– Đặt chảo gang lên bếp gas đun cho nóng già, cho 1 thìa dầu ăn và 1 muỗng bơ đun nóng chảy, lần lượt cho các nguyên liệu đã sơ chế sạch sẽ vào.

– Lật qua lật lại là chúng ta được thưởng thức các món ăn tươi ngon nóng hổi , ăn kèm cùng dưa chuột và cả bánh mì nướng.

– Chấm thêm cùng các gia vị yêu thích như nước tương, tương ớt, sốt mayonnaise , sốt cà chua,…

tự làm lẩu nướng tại nhà

Từ các loại thịt đến hải sản và rau củ, tất cả thật thơm ngon . Hãy tự làm lẩu nướng tại nhà cho ngày cuối tuần sum vầy nhé. Chúc các bạn thành công…

Bình luận
0

Bình luận