Tuyển tập các món thịt xiên rau củ áp chảo ngon và dễ làm nhất

Với món thịt xiên áp chảo này không cần lò nướng mà bạn vẫn có được món thịt nướng rất thơm ngon. Thịt thơm lừng mùi hành sả, khi ăn ngọt đậm đà và có màu sắc đẹp chẳng khác gì được nướng bằng than hoa. Khi áp chảo thịt bạn để lửa nhỏ vừa để thịt được chín mà vẫn giữ được màu sắc đẹp nhé, thịt sẽ tự ra mỡ mà không cần dùng chút dầu ăn nào cả. Chắc chắn cả...

Có thể bạn quan tâm:

Với món thịt xiên áp chảo này không cần lò nướng mà bạn vẫn có được món thịt nướng rất thơm ngon. Thịt thơm lừng mùi hành sả, khi ăn ngọt đậm đà và có màu sắc đẹp chẳng khác gì được nướng bằng than hoa. Khi áp chảo thịt bạn để lửa nhỏ vừa để thịt được chín mà vẫn giữ được màu sắc đẹp nhé, thịt sẽ tự ra mỡ mà không cần dùng chút dầu ăn nào cả. Chắc chắn cả nhà và đặc biệt là các bé sẽ thích món ăn này của bạn cho mà xem.

Loading...

Tuyển tập các món thịt xiên rau củ áp chảo ngon và dễ làm nhất:

Không cần lò nướng cũng không phải chiên qua dầu mỡ nhưng bạn sẽ có món thịt xiên áp chảo thơm ngon như thịt nướng than hoa thông qua bài viết được chuyên mục của MecuBen.com chia sẻ dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

– 150g thịt gà; 150g thịt thăn lợn; 150g thịt bò thăn; 1 củ hành tây đỏ; 10 cái nấm; 12 quả cà chua bi; 1 quả ớt chuông xanh

– Gia vị ướp: 15ml nước sốt Worcestershire (gia vị ướp, có bán ở siêu thị); Muối và hạt tiêu vừa đủ; 10ml dầu ô liu; 1 củ tỏi

– Nước sốt: 30ml nước sốt Worcestershire; 15ml mật ong

Thịt xiên rau củ áp chảo ngon hoàn hảo - 1 - baoamthuc.com

Cách làm:

 

Bươc 1: Thịt gà, lợn, bò sau khi rửa sạch thái thành các miếng vuông có kích cỡ khoảng 3cm.

Thịt xiên rau củ áp chảo ngon hoàn hảo - 2 - baoamthuc.com

Bước 2: Ướp cho gia đều nhau vào 3 bát thịt này. Thịt gà ướp trong 5 phút, thịt lợn ướp 10 phút, thịt bò ướp trong 20 phút.

Thịt xiên rau củ áp chảo ngon hoàn hảo - 3 - baoamthuc.com

Bước 3: Nấm mỡ bổ làm 4 phần.

Thịt xiên rau củ áp chảo ngon hoàn hảo - 4 - baoamthuc.com

Cà chua cắt đôi.

Thịt xiên rau củ áp chảo ngon hoàn hảo - 5 - baoamthuc.com

Ớt xanh cắt thành các miếng vuông cỡ 3cm.

Thịt xiên rau củ áp chảo ngon hoàn hảo - 6 - baoamthuc.com

Hành tây cắt cỡ tương tự ớt.

Thịt xiên rau củ áp chảo ngon hoàn hảo - 7 - baoamthuc.com

Bước 4: Sau khi ướp thịt xong, xiên từng loại thịt xen kẽ với các loại rau củ.

Thịt xiên rau củ áp chảo ngon hoàn hảo - 8 - baoamthuc.com

Bước 5: Làm nóng chảo, thêm ít dầu ăn rồi cho các xiên thịt vào chiên cho đến khi vàng nâu (5 phút).

Thịt xiên rau củ áp chảo ngon hoàn hảo - 9 - baoamthuc.com

Sau đó phết hỗn hợp nước sốt lên các xiên thịt, chiên thêm 2 phút nữa là thịt chín hoàn toàn.

Thịt xiên rau củ áp chảo ngon hoàn hảo - 10 - baoamthuc.com

Thịt xiên rau củ áp chảo ngon hoàn hảo - 11 - baoamthuc.com

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt xiên rau quả áp chảo!

Những lưu ý cần thiết theo kinh nghiệm của MecuBen.com để chế biến món thịt xiên áp chảo vừa mềm vừa ngon:

Với món thịt xiên áp chảo này không cần lò nướng mà bạn vẫn có được món thịt nướng rất thơm ngon. Thịt thơm lừng mùi hành sả, khi ăn ngọt đậm đà và có màu sắc đẹp chẳng khác gì được nướng bằng than hoa. Khi áp chảo thịt bạn để lửa nhỏ vừa để thịt được chín mà vẫn giữ được màu sắc đẹp nhé, thịt sẽ tự ra mỡ mà không cần dùng chút dầu ăn nào cả. Chắc chắn cả nhà và đặc biệt là các bé sẽ thích món ăn này của mẹ cho mà xem. Bạn cũng đừng quên đón xem các được chia sẻ liên tục hàng ngày tại MecuBen.com nhé!

Ngày 26/09 năm 2020 | Món ăn | Tag: